뚱뚱한 소롤은 어떻게 만들었어요?
뚱보롤에는 원래 뚱보우롤, 뚱보우벽돌, 부분 합성비우말이 포함되어 있다.
합성소고기롤은 합성스테이크와 마찬가지로 모두 다진 고기로 믹스되어 퀄리티를 조절하기 어렵습니다. 어떤 상인들은 값싼 닭과 오리로 대체할 것이다. 이런 소고기롤은 질감이 혼란스럽고 식감이 얇으며 외관은 다음과 같다.
합성살찐 소말이
소매용 작은 포장 외에, 우리가 샤브샤브를 먹으러 갈 때, 가끔씩 상가에서 쓰는 뚱뚱한 소 벽돌을 볼 수 있다.
뚱뚱한 소 벽돌은 보통 뼈없는 쇠고기로 금형에 따라 눌러 성형한다. 인공적으로 억압하는 살찐 소롤은 균일하고 얇지만, 쇠고기의 질은 규범적이지 않다.
비교적 좋은 뚱뚱한 소 벽돌은 큰 마른 소고기 한 덩어리를 누르고 비계를 한 겹 더 누르면 식감이 더 좋아진다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
물론 조건부라면 쇠고기 원료를 직접 살 수 있고, 가격 대비 성능이 뛰어나며, 살찐 소롤의 두께를 스스로 조절할 수 있어 먹으면 더욱 중독성이 있다.
뇌의 어떤 부위처럼 뚱뚱하고 날씬하며 눈송이로 가득 차 있고, 파면은 샤브샤브를 구워 굽는 데 쓰이며 맛이 아주 좋다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)
슬라이스하지 않으려면 덩어리로 썰고 볶을 수도 있습니다.
직접 썰는 것 외에도 시중에는 오리지널 소고기롤이 있습니다.
살찐 소말이
원래 살찐 소말이 소고기체에서 직접 잘라낸 고기는 질감이 명확하고 깔끔하며 지방이 윤기가 나고 대부분 흰색이나 유황이다. 슬라이스가 삶은 후, 고기의 모양은 축소되었지만, 질감은 그대로 유지되었으니, 그래도 알아보기가 더 좋다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 고기명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 고기명언)
신선하지 않은 살찐 소롤은 모두 양질의' 등 가장 긴 근육' 과 복부 무골근에서 잘라낸 다음 전문적인 기계절편을 사용한다.
쇠고기의 자연스러운 질감을 따라 조각한 것이기 때문에 보기 드문 살찐 소말이 외관이 온전하며 눈송이 결이 자연스럽고 살결이 균일합니다. 전 세계 목장에 관심을 갖고 소비자를 위한 최적의 육원을 탐구하는 것은 이례적이다. 원료도 좋고 맛도 좋다.
원래 뚱뚱한 소말이를 자르면 식감이 자연스럽다. 샤브샤브를 샤브샤브를 할 때 발굽 힘줄 눈송이의 맛이 겹치고, 한 입만 내려가면 육질 Q 탄이 부드럽고 부드러워 쉽게 풀어지지 않는다.