1. 뜨거운 기름에 생강을 넣고 생선 양면을 약간 튀겨 마늘을 넣는다.

2. 먼저 적당량의 양념주를 넣은 후 간장 2 큰술, 얼음설탕 4 개, 1 진식초 큰 스푼을 넣는다.

3. 생선을 한 번에 물에 잠기고, 큰불이 끓고, 작은 불이 물기가 마르도록 끓인다 (20-25 분).

그런 다음 다른 반찬을 넣고 고수풀 매듭을 추가하십시오.

5. 솥뚜껑을 덮고 천천히 흔들어서 토핑이 국물에 잠기게 합니다 (2-3 분).

6. 마지막으로 즙을 받아 솥에서 나오다.