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1 .. 올드 타이베이 밀크 티의 기원

올드 타이베이 밀크티의 기원은 언제 시작되었습니까? 지금은 정확한 고증을 만들기는 어렵지만, 언제부터 전해지고 진정한 상품이 된 것은 역사가 증명한 것이다.

1600 년 이후 1602 년 영국과 네덜란드가 인도에 동인도회사를 설립한 것은 포르투갈과 스페인에 이어 서방 열강들이 아시아를 대규모로 식민지화한 연속이었고 프랑스도 참여했다. 민족적 배경을 가진 이 두 동인도 회사가 아시아의 물질적 자원을 약탈하면서 아시아의 다양한 문화와 음식을 서구와 세계로 퍼뜨렸기 때문이다. 밀크티가 그 중 하나였다. (윌리엄 셰익스피어, 밀크티, 밀크티, 밀크티, 밀크티, 밀크티, 밀크티)

2. 올드 타이베이 밀크 티의 역사와 문화

영국과 네덜란드가 밀크티를 중국에 가져온 이후 기후와 식습관이 다르기 때문에 영국과 네덜란드의 사람들은 맵고 진한 인도 밀크티를 마시는 것에 익숙하지 않다. 이들은 모두 향신료를 제거하는 조치를 취하고 향신료 대신 다양한 종류의 차를 섞어 밀크티를 만들고 메이플 설탕을 조미료로 넣는 것이 현대밀크티의 프로토타입과 기본 레시피다.

이를 바탕으로 네덜란드는 양질의 젖소와 우유 자원을 보유하고 있으며 유제품과 우유 맛을 좋아한다. 따라서 네덜란드인이 만든 밀크티 중에서도 우유 향이 비교적 진하고 두드러진다. 이렇게 하면 향이 진한 우유로 너무 진하게 끓인 씁쓸한 차 맛을 희석시켜 차의 맛을 온화하게 만들 수 있다는 장점이 있다. 이미 부드러운 차 맛과 달콤한 우유 맛이 나는 밀크티 음료가 되었다. (윌리엄 셰익스피어, 밀크티, 밀크티, 밀크티, 밀크티, 밀크티, 밀크티)

이 네덜란드 밀크티는 유럽 대륙의 대부분의 국가에서 빠르게 받아들여지고 이들 국가의 음식 풍습과 융합되어 유럽 풍미를 형성했다. (윌리엄 셰익스피어, 밀크티, 밀크티, 밀크티, 밀크티, 밀크티, 밀크티) 현재 중국 대륙에 널리 퍼져 있는 대만성 밀크티는 네덜란드인들이 가져온 유럽 밀크티에서 기원하고 있다.

3. 올드 타이베이 밀크티 품종

밀크티 품종이 많아서 도대체 몇 종이 있는지 말하기 어렵다. 세계 여러 나라에는 밀크티가 있지만, 풍미 유형으로는 주로 영국식, 유럽식, 아랍식, 남아시아식, 남미식, 아프리카식, 일본식, 특히 영국식과 유럽식이 있다.

그들은 세계 각지에서 찾을 수 있다. 중국에도 밀크티가 있지만 주로 티베트족 버터 밀크티와 몽골족 밀크티와 같은 소수민족에서 나옵니다. 이 밀크티는 영양이 풍부하고 열량이 높은 것이 특징이지만, 그 맛과 적구성은 중국 다른 민족의 소비자들이 받아들이기 어렵고, 이미 지역적 지방제품이 되었다.

밀크티 품종은 많지만 시장이나 생산지에서 환영받을 수 있는 주요 품종은 대만성 밀크티, 홍콩식 밀크티, 홍콩식 원앙밀크티, 미국식 초콜릿 밀크티, 남양커피 코코넛 밀크티, 대만성 아이우밀크티, 탁상용 묵향청밀크티, 중국 티베트 버터밀크티, 중국 내몽골 밀크티, 영국 아몬드 밀크티, 영국 라벤더밀크티, 영국 계화밀크티