단계 1: 살코기를 잘게 썰어 가루로 만든다.

두 번째 단계는 계란과 전분을 넣고 잘 잡고 몇 번 때린다.

세 번째 단계는 손으로 큰 원반을 만들어 약간 얇게 만드는 것이다.

4 단계: 그릇에 물 반 그릇을 담는다.

5 단계: 패티를 물이 든 그릇에 가볍게 넣고 전기압력솥에 넣고 20 분간 쪄요.

여섯 번째 단계는 소금과 닭정으로 간을 맞추는 것이다.