맥주에 양고기 꼬치를 곁들이는 건 어때요?
매운 양꼬치를 만드는 방법 우선 식재료를 준비하고 양고기를 정으로 썰어 주세요. 그리고 우리는 생강파를 조금 준비해서 잘게 썬 양고기를 살짝 절였다. 간장 한 숟가락, 굴 소스, 맥주 한 숟가락, 소금을 그릇에 넣고 손으로 고르게 잡는다. 적어도 한 시간은 절여야 맛이 난다. 양고기를 절인 후, 우리는 꼬치로 꿰어 살이 찌고 고르게 해서 양고기의 맛이 더 좋아질 것이다.
다음으로, 우리는 양고기를 오븐에 넣고 구우기 시작할 수 있다. 양고기가 변색되면 식용유를 한 겹 발라야 구운 양고기가 더욱 빛날 것이다. 한편으로는 굽고, 다른 쪽은 다시 바꾼다. 나는 반숙할 때 꿀을 조금 넣고 1 분만 더 구울 것을 제안한다. 이 양고기는 은은한 향이 있어서 정말 맛있다. 이어 고춧가루, 지란면, 바비큐 할로겐 주스를 골고루 뿌려 몇 분 동안 구워주세요. 마지막 맛있는 양꼬치가 만들어져 먹으면 아주 맛있어요. 맥주와 함께 하는 것은 절대 독특하다.
양고기는 사실 우리 일상생활에서 많은 방법이 있다. 양고기 꼬치 말고 또 어떤 맛있는 방법이 있나요?
커민 양고기 커민 양고기 맛은 정말 양꼬치에 견줄 만하고 방법도 간단하다. 양고기를 잘게 썰어 고춧가루, 지란가루, 검은 후추, 간장, 양념주, 간장, 전분을 약간 넣어 골고루 절인다. 개인적으로 30 분 정도 절이는 게 좋을 것 같아요. 다음으로 파, 생강, 마늘, 커민 가루, 고춧가루, 참깨, 13 향을 준비합니다.
냄비에 기름을 좀 더 넣고 절인 양고기를 불에 넣고 변색될 때까지 볶으면 솥에서 나올 수 있다. 그런 다음 파, 생강, 마늘을 냄비에 넣고, 앞서 볶은 양고기의 남은 기름을 넣고, 방금 준비한 양념을 모두 넣고 볶은 다음, 마지막으로 양고기를 불에 넣고 볶습니다. 마지막에 깨를 넣는 것을 기억하세요. 이렇게 맛있는 커민 양고기를 넣으면 돼요.
올드 베이징 양파와 양고기볶음은 매우 복잡한 방법으로 맛이 좋다. 우선 양고기는 반드시 썰어야 하고, 대파는 컬로 썰어 끓이기 쉽다. 우리는 여전히 같은 방법으로 양고기를 절인다. 사실 양고기의 절임 방법도 비슷하다. 위 두 단락을 참고하세요. 다음으로 우리는 기름을 끓여서 양고기를 변색할 때까지 볶았다. 양파 조각과 볶은 양고기를 함께 볶는다. 양파조각이 변색되지 않았을 때는 간장을 넣고 양고기를 불에 붓고 골고루 섞는다. 마지막으로 냄비에 간장과 식초를 조금 붓는다. 이렇게 양파볶음 양고기 하나 만들어 주세요. 이 요리는 볶을 때 반드시 큰 불로 볶아야 하는데, 비교적 향기롭다.
위의 세 가지 방법의 양고기는 보존하는 것이 좋습니다.