초콜릿에서 인체에 유익한 성분으로 여겨지는 것은 모두 코코아 가루에 있지만, 이 성분 (플라탄올, 코코아 알칼리, 폴리페놀 등) 은 모두 코코아 가루에 있다. ) 모두 지방 감소와 무관하다.

사실 다크 초콜릿을 먹으면 지방을 줄일 수 없을 뿐만 아니라 살이 찌게 할 수도 있다. 사실 영양 라벨의 열량만 보면 초콜릿을 먹고 살을 빼는 것이 믿을 만한지 알 수 있다.

국내에서 순흑초콜릿을 사는 것은 매우 어렵다. 중국 표준에 따르면 흑초콜릿은 카카카오 함량이 18% 이상이고, 다른 카카카오 대체품으로는 식물성 기름이 5% 를 넘지 않기 때문이다. 하지만 시중에 나와 있는 초콜릿은 일반적으로 당량이 높고, 일부는 50% 에 달한다. 자, 왜 살이 찌고 있는지 아세요?

또한 다크 초콜릿은 당량이 매우 낮지만 에스테르는 여전히 많다. 만약 네가 너무 많이 먹는다면, 너는 대량의 에너지를 얻을 수 있을 것이다. 카페인의 작용이 상쇄되었다. 다크 초콜릿은 맛이 씁쓸하지만 코코아 함량이 더 높고 건강하지만 결국 지방이다!