1. 한 작가는 중국인의 소박한 인생관을 이렇게 묘사했다. 농사에 몰두하고 고개를 숙이고 밥을 먹을 때 그들은 하늘을 바라보는 것을 결코 잊지 않았다.

2. 손에서 입까지, 입에서 마음까지, 중국인들은 그들의 독특한 세계와 생활을 인식하는 방식을 계속하고 있다. 당신이 난로에 불을 붙이고 젓가락을 들기만 하면, 모든 일반인은 어느 시점에서 혀끝에 있는 비범한 서사시를 만드는 데 참여할 것이다. (조지 버나드 쇼, 자기관리명언)

3. 동양과 서양, 강남과 사이북, 인간의 이주가 음식의 만남에 기여했고, 음식의 분리는 사람의 흩어지는 것을 목격했다.

4, 수천 개의 건물, 밤에는 6 피트 만 잔다. 부유한 가정, 일식 기간에는 세 끼밖에 없다!

5. 우리가 좋든 싫든 간에 생활은 항상 우리에게 전진을 촉구하고 있다. 사람들이 짐을 싸고, 출발하고, 트레킹하고, 머물고, 멈추는 곳에서 화재가 발생한다.

6, 죽 한 끼는 밥 한 끼가 오기가 쉽지 않고, 한 잔 마시면 시큼하고 쓴맛이 난다.

7. 운명의 잔치가 예기치 않게 만났는데, 우리가 해야 할 일은 시도와 뒷맛이다.

8. 길에서 행색이 급한 것은 사람뿐만 아니라 음식도 전파되고 유통되고 있다. 산산 사이에 다른 형태와 풍미를 만들어 내다.

9. 인류가 가정을 조직한 이유 중 하나는 음식을 더 합리적으로 생산하고 분배하는 것이다. 바로 이 불꽃들이 가족 조직을 더욱 긴밀하게 만드는 것이다.

10, 대부분의 음식은 서로 다른 식재료 충돌로 인한 분열의 경이로움이다. 만약 우리가' 세상 물정' 에서 다양한 성분의 만남을 본다면, 어떤 것은 천작의 만남, 어떤 것은 감동적인 만남, 어떤 것은 사람을 감동시키는 만남이다.