팥쌈: 1. 두반장을 각각 20 그램으로 나누어 길게 만들다. 2. 도마에 춘권을 깔고 팥소를 춘권 가죽의 한쪽 끝에 놓는다. 3. 춘권 가죽의 한쪽 끝을 위로 접어서 소를 접고, 춘권 가죽의 좌우 양쪽을 가운데로 반으로 접습니다. 4. 춘권 껍질의 한쪽 끝을 팥소로 접습니다. 5. 비점솥에 기름을 넣고 데우고, 팥쌈을 냄비에 넣고 약한 불로 익힙니다. 한쪽을 튀기고, 뒤집고, 다시 튀기고, 양면은 황금색으로 굽는다. 껍질이 바삭바삭하고 부드럽다.

팥빵봉: 1, 물, 설탕, 소금을 빵통에 차례로 붓고 작은 덩어리로 자른 버터와 밀가루를 넣고 밀가루 위에 효모를 넣는다. 2. 토스터의 반죽 절차를 20 분 동안 선택해 반죽을 팽창 단계까지 섞는다. 반죽을 섞은 후 실온에서 두 배로 발효한다. 3. 반죽이 발효된 후 가볍게 배기하여 3 등분으로 나누고 원을 문지르며 랩이완 15 분을 덮습니다. 4. 반죽을 26CM 의 직사각형으로 밀면 아래 긴 가장자리가 얇아지고 각각 약 45g 의 팥소를 바른다. 5. 위에서 아래로 말아 비점착식 오븐에 넣고 오븐에 넣고 발효기를 선택해 45 분 정도 발효한다 (따뜻한 물 한 그릇을 안에 넣어 오븐이 일정한 습도에 도달하게 한다). 6. 발효된 빵에 긴 컷 3 개를 만든 후 예열된 오븐 170 도의 중하층에 넣어 20-25 분 정도 굽는다.