아삭아삭 향긋한 바삭바삭한 돼지고기 슬라이스

재료: 돼지고기 안심, 바삭바삭밥, 대파, 고구마가루, 생강과 마늘, 상추, 팽이버섯, 홍고추, 죽순, 매운맛 기장

준비:

1. 돼지고기 안심을 씻어 얇게 썬 뒤 물 약간, 후추, 닭고기 진액, 간장, 맛술, 고구마 전분 한 스푼을 넣고, 잘 섞어서 따로 보관해 두세요.

2. 숙성식초 한스푼, 설탕 한스푼, 간장 한스푼, 치킨에센스 한스푼, 물 반그릇을 섞어 소스를 만들어 따로 둡니다.

3. 대파, 기장, 매운 고추, 생강, 마늘, 상추를 썰어 따로 보관해 주세요.

순서:

1. 팬에 기름을 두르고 돼지고기, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶은 후 소스를 넣고 반찬을 넣고 골고루 볶습니다. 2분 후 그레이비를 붓고 그레이비를 걸쭉하게 만든 후 볶은 후 따로 보관합니다. 팬에 기름을 두르고 온도가 80%가 될 때까지 가열한 후 주먹밥을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 꺼내서 접시에 담습니다.

2. 밥솥에 야채를 붓고 먹기 시작합니다.