홍곡미, 한약학명. 인디카 쌀, 자포니카 쌀, 찹쌀 등 쌀을 원료로 붉은 곡으로 발효시켜 갈색 또는 자홍색 쌀알이다. 불규칙한 알갱이, 깨진 쌀처럼; 외관은 갈색이고, 바삭하고, 슬라이스핑크빛, 마이크로산, 맛이 옅다. 품질은 바삭하고 해묵은 것이 좋다.

허베이, 강서, 절강, 대만성, 푸젠, 광동 등에 분포한다. 비장을 활성화시키고 음식을 제거하고 혈액 순환을 촉진하고 혈액 정체를 제거하는 효과가 있다. 식적복팽창, 적백이질, 산후악이 끊이지 않고 넘어져 손상을 입는 데 자주 쓰인다.

약리작용

코엔자임 Q 10, 일명 데센은 붉은 곰팡이가 발효된 후 분리될 수 있다. 세포 대사와 세포 호흡의 활성화제로 미토콘드리아 호흡 기능을 개선하고 산화 인산화를 촉진한다.

세포 자체에서 나오는 천연 산화제로 미토콘드리아의 과산화작용을 억제하고 생체막의 구조적 무결성을 보호한다. 면역에 비특이적인 증강작용이 있어 세포를 삼키는 삼키는 속도를 높이고 항체 생성을 증가시켜 T 세포의 기능을 개선할 수 있다.

이 세균은 자연계에서 유제품에 많이 존재하며, 자포니카 쌀을 배양기로 인공 배양하여 붉은 쌀로 만들 수도 있다. 허베이, 강서, 절강, 대만성, 푸젠, 광동 등에 분포한다.

위 내용을 참고하세요: 바이두백과-홍곡미, 바이두백과-홍곡.