안강석천, 나는 이 곳의 공략을 쓰는 데 큰 용기를 썼다. 왜냐하면 네가 오면 가고 싶지 않은 곳이기 때문이다. 내가 잘 쓰지 못할까 봐 두렵다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 용기명언) 매년 춘하, Xi' an 의 친구가 나에게 "내가 산시 남부에 가면 어느 곳이 갈 가치가 있다" 고 물었고, 내 머리 속에서 제일 먼저 튀어나온 곳은 석천이었다. 생활이 편안하고 공기가 깨끗한 좋은 곳이기 때문에 충칭의 작은 현성과 약간 비슷했다.

석천은 샘물로 명명되었다. 북림 친링, 남림바산, 식물 커버율이 매우 높다. 한강이 성을 뚫고 지나가서 공기가 습하기 때문이다. 나는 석천에 5 ~ 6 번 가 본 적이 있다. 이곳의 음식에 감탄하는 것 외에 가장 인상 깊었던 것은 이곳의 살기 좋은 환경이다. 가본 친구에게 이런 생각이 있는지 모르겠다. 우리 여기서 은퇴하고 노후하자!

Xi' an 은 shiquan 까지 어느 길로 갑니까? 몇 번이나 가서 세 가지 길을 걸었는데, 각각 장단점이 있다. 먹으러 가면 석천 운동장을 직접 탐색할 수 있어요. 너는 왜 여기서 항해하니? 석천에 주차하는 것은 불편하고 길가에 주차하는 것은 쪽지를 받기 쉽기 때문에 운동장으로 이동해 지하 주차장에 차를 두고, 여기는 매우 편리합니다. 석천노가 바로 옆에 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언) 고속으로 가는 데는 두 가지 노선이 있는데, 각각 서강과 서한이다. 서한고속거리는 짧고 유료는 낮지만 양하구에 도착하면 고속으로 내려가야 저속으로 수십 킬로미터를 걸어야 석천에 도착할 수 있다. 서강은 고속 거리가 길고 요금이 많지만 석천구 고속으로 직접 가면 비교적 안전하다. 길을 따라 풍경을 감상하려면 저속으로 걷고 비바람에서 들어와 국도 2 10 을 따라 직진하며 길을 따라 친링 경치를 감상할 수 있지만 시간이 길어서 5 시간 정도 걸립니다. "내가 직접 운전해서 계산한 시간"

개인적으로 금요일에 퇴근하고 석천에 가서 간단하게 밥을 먹고 저녁 10 시 30 분쯤 도착해서 입주할 것을 건의합니다. 당신은 왜 저녁에 도착합니까? 그 목적은 다음날 아침 석천인의 생활을 직접 체험하는 것이다. 한 도시를 이해하려면 농산물 시장부터 시작해야 한다. 석천의 도원 농산물 시장은 정말 나를 놀라게 했다. 규모가 크고 음식이 풍부하며 가장 중요한 것은 신선하고 거의 깨끗하다는 것이다. 위의 그림을 보여 드리겠습니다.

요즘 어떠세요? 이 요리들이 너의 구매 욕구를 불러일으켰니? 정말 놀 수 있어요. 아침에는 꼭 이 시장에 가서 섬남 특유의 건채, 신선한 요리, 베이컨 등을 사야 해요.

8 시 전에 도원 조시를 둘러보고 석천노가로 갑니다 (도보 8 분). 왜 여기 온거야? 옛 거리에는 두 가지 특별한 아침 식사가 있기 때문이다. 우선, 크리스탈 롤빵을 찾아 봅시다. 왜 크리스탈 롤빵이라고 불러요? 얇고 소가 많고 크다. 관건은 만두를 삶는 방법이다.

우리가 봄이 되면 망설이지 마라. 너는 반드시 두부가루소를 먹어봐야 하고, 녹두소가 하나 더 있다. 두 개면 충분하다.

큰언니가 싸는 만두는 못생겨 보이지만 옆면에도 속 소가 담겨 있다.

이 수정백은 이미 10 여 년 동안 열렸는데, 현지에서 입소문이 좋다고 한다. 가게가 크지 않아서 아침에 줄을 서야 한다.

나는 그의 집 부침개와 하남 부침개는 두 가지 차이점이 있다고 생각한다. 하나는 훨씬 크다. 둘째, 껍질이 얇은 소가 많고, 식감이 바삭바삭하고, 속이 신선하다. 가게에서 먹고 싶으면 두유 한 그릇 주세요. 나는 네가 좀 사서 가져갈 것을 건의한다. 그의 집에서 멀지 않은 곳에 분식집이 하나 있는데, 그의 집의 옥수수 반죽 가방은 맛볼 수 있을 것이다. 이것도 석천의 특색이다. 제가 소개해 드리겠습니다.

내가 이해하는 것은 관중의 옥수수 개암인데, 다만 좀 굵고, 황금빛 수정 만두 두 개를 곁들여 식욕이 넘친다는 것이다.

사실, 그의 옥수수 페이스트 주머니에는 반찬 한 접시가 들어 있는데, 주로 삶은 요리와 무간이 곁들여져 있다. 올바른 먹는 방법은 젓가락으로 피클을 반죽 주머니 표면에 올려놓은 다음 젓가락으로 집어먹는 것입니다. 관중의 먹는 방법과 약간 비슷합니다.

석천 현지인들은 고추 찐빵이나 두부를 먹는다. 고추와 두부는 현지 농민들이 만든 것으로, 우리가 시장에서 본 두부와는 매우 다르고 현지 특산물이다. 밥이나 두부찜 베이컨을 곁들이면 좋습니다. 또한 석천의 양고기 거품도 부풀린 찐빵으로 만들어져 씹는 힘이 있어 거품이 나지 않는다. 양고기 거품에 관심이 있는 사람은 석천 현지의 양고기 거품도 시험해 볼 수 있으니 자세히 소개하지 않겠습니다.

석천에 가서 맛있는 것을 먹으니 하드 요리 두 개를 꼭 먹어봐야 할 것 같아요. 하나는 매운 닭이고, 하나는 돌솥어 (그리고 생선구이) 입니다. 정오에 개현변에 2 10 국도 부근의 교포농가락을 추천합니다. 내가 그의 집에 갔을 때, 나는 정통 석천요리를 먹을 수 있을 뿐만 아니라, 가장 중요한 것은, 나는 그의 특색 있는 음식인 고언매운 닭을 먹을 수 있었다. 이것은 정말 다른 곳과는 다르다.

사진을 보니 군침이 도는 거 아닌가요? 정통 석천매운 닭은 산양계를 선택하고, 토궁과 땔나무 냄비로 볶아 만든 고기는 건조하고 향기롭고 단단하며, 안의 반찬도 고전적이다. 마른 감자칩, 강콩 건조, 곤약, 당면을 안에 넣고 감자누룽지를 곁들일 수 있습니다. 이런 맛은 정말 즐겁다. 정말 창백하고 무력해서 말로 형용할 수 없다.

사실 석천의 많은 식습관은 모두 쓰촨 것과 비슷하기 때문에, 나는 이 돌솥어가 쓰촨 충칭에서 전해 내려온 것이 아닌지 의심스럽다. 그의 집 돌솥어 생선은 현재 죽이고 있고, 국물은 매콤하고 싱싱하며, 가게에서 곁들인 다진 고추는 더욱 일품이다. 현지인들은 사실 화련을 즐겨 먹는데, 단점은 가시가 많다는 것이다. 하지만 솔직히, 나는 검은 생선과 강단을 좋아하지 않는다. 한 고기에 살찌는 것을 좋아한다. 화련을 좋아하지 않는 사람은 황고추틴을 시험해 볼 수 있다. 밥을 먹고 한 시간 동안 줄을 서는 것은 흔한 일이니, 스스로 시간을 안배하세요.

솔직히 석솥어보다 석천의 생선구이를 더 좋아해요. 오래 된 거리에는 두 개의 wazi 구운 생선이 있습니다, 하나는 큰 가게에, 하나는 작은 가게에 있습니다. 둘 사이의 관계에 관해서는, 나는 모른다. 그러나 나는 모두 먹었고, 맛은 똑같다. 그의 집 생선구이는 먼저 구워서 접시에 담아서 특제 홍유 마라탕을 붓는 것이다. 그리고 식탁 위에 쿠션을 얹어 주세요. 탁자 위에 전자레인지가 하나 있는데, 계속 다시 가열하고 있어, 살수록 맛있고, 특히 구운 것이다.

그의 집에서 또 다른 필수 요리는 오리발을 튀기는 것이다. 석천에 온 것은 이번이 처음이다. 현지 친구가 나에게 추천을 해서 여러 번 주문하라고 했다. 정말 신기해요. 오리손바닥은 미리 절여 두었다가 청홍고추와 고추로 볶아야 한다. 오리 손바닥 입구는 뼈 맑은 향을 제거하여 먹을수록 중독성이 있다. 옛 거리에서 마라탕을 파는 것을 보면 한 개씩 싸서 드셔보세요.