재료: 생강 250g；;

액세서리: 화이트 식초, 아이스 캔디, 소금.

탕수절임 생강

1

연한 생강을 깨끗이 씻어 말리다.

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2

유리병 하나를 준비하고, 깨끗이 씻고, 끓인 물로 데우고, 소독하고, 말려라.

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셋；삼；3

연한 생강을 썰어 백초와 빙당을 준비한다.

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사

잘게 썬 생강을 깨끗한 접시에 넣고 소금 절임 1 시간 살수를 조금 넣는다.

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다섯；오；5

흰 식초를 깨끗한 대야에 붓고 얼음사탕을 넣는다.

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여섯；육

얼음사탕 식초를 녹여 식힐 때까지 끓인다.

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일곱

연한 생강을 펴서 말리거나 손으로 물기를 짜서 직접 병에 담는다.

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여덟；팔

생강 병.

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아홉；구；9

차가운 생강이 없는 탕수즙을 붓고 냉장고를 덮고 하루 동안 냉장 보관하면 먹을 수 있다.

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기교

1 생강은 잘게 썰수록 좋고 맛도 좋고 맛도 좋습니다.

탕수비율은 자신의 입맛에 맞게 조절한다.

3 빙당은 설탕으로 변할 수 있다. 설탕을 쓰면 삶지 않아도 됩니다. 생강을 넣은 후 설탕을 넣고 식초를 넣으면 된다.

아침을 추천합니다. 한 번에 너무 많이 먹지 말고 정오 이후에는 생강을 먹지 마세요.

가져갈 때 깨끗한 식기를 사용하세요.