비둘기 고기는 영양이 풍부하고 인체에 필요한 아미노산이 풍부하며 지방 함량은 다른 육류보다 낮다. 오늘 여러분께 영양이 완벽하고 비만하지 않는 맛있는 산모 비둘기 수프를 나누어 드리겠습니다. 이 수프는 산모와 수술 후 환자뿐만 아니라 맛도 좋고 영양도 풍부하다. 이것은 놓칠 수 없는 음식이다.

피가 답답한 전서구를 선택하다

먼저 피가 답답한 비둘기 한 마리를 골라서 비둘기찜이 더 좋다.

대추, 구기자, 생강을 넣다.

보조재 준비: 대추, 구기자, 강조각, 수프의 식감을 개선하는 비밀 무기입니다!

조각으로 잘라 30 분 넘게 질식하다.

비둘기를 잘라서 제왕절개 전에 30 분 이상 피를 답답하게 하는 것을 기억하면 비둘기의 피가 가장 효과적이다.

뜨거운 물을 떠서 혈액과 불순물을 제거하다

비둘기고기를 끓는 물에 데쳐서 피와 불순물을 제거하다.

생강찜

약한 불로 생강찜을 천천히 끓이면 생강 향기가 충분히 풍기고 생선 비린내를 효과적으로 제거할 수 있다.

양념주를 넣어 비린내를 없애다.

비둘기고기를 붓고 볶다. 양념주를 넣어 비린내를 없애다. 그런 다음 대추와 구기자를 넣고 큰불이 끓는다.

한 시간 끓인 후 소금을 넣어 간을 맞추다.

비둘기 고기와 수프를 도자기 냄비에 붓고, 작은 불을 한 시간 동안 끓이고, 소금을 넣어 간을 맞추고, 30 분만 더 끓이면 즐길 수 있다.