장하가 먹는 음식은 장하계란, 흑미, 제가죽, 산센맛, 광떡 등이다.

1, 긴 여름 계란

강저장 () 은 소금에 절인 알을 먹고, 장하 () 는 이 날 계란을 먹는 것을' 하보 ()' 라고 한다. "긴 여름 계란" 은 그날 긴 여름의 가장 고전적인 음식이다. 그것을 먹으면 여름에 흔히 볼 수 있는 식욕부진, 무기력, 사지무기력 등의 불편함을 예방할 수 있다고 한다. 긴 여름 계란은 삶은 계란 또는 소금에 절인 오리 달걀이 될 수 있습니다. 계란을 끓이면 보통 찻가루나 호두 껍질로 끓여 달걀 껍질이 서서히 붉어지는 것을 보고 온 집안이 향기로 가득 차 있다.

2. 흑미

흑미, 검고 윤기 있고 향기롭고 맛있다. 찹쌀을 검은 잎에 몇 시간 동안 담갔다가 삶아 만든 것이다. 장여름의 이 날, 강남 사람들은 모두 즐겨 먹는다. 듣자하니,

3, 제나라 죽

장하, 저장 농촌에서는 반드시' 제가죽' 을 먹어야 하는데, 일명' 제가차' 라고도 한다. 칠죽은 이웃집의 쌀, 콩, 흑설탕으로 만든 큰 솥죽입니다. 모두 공유하고 있습니다.

4, 산센을 맛보다

무석 민간은 줄곧 장여름에 삼선미를 맛보는 풍습이 있다. 삼선분은 땅, 나무, 물 삼선으로 나뉜다. 삼선식물은 잠두, 냉이, 오이 (냉이, 밀, 잠두, 냉이, 잠두, 마늘 모종) 입니다. 신선한 나무 세 그루는 체리, 비파, 살구 (한 그루는 자두, 살구, 체리, 한 그루는 자두, 체리, 향유 머리) 이다. 세 가지 담수는 해어, 복어, 고등어 (고등어, 고등어, 황어, 고등어) 입니다. 그중 신선한 땅을 맛보는 것이 가장 흔하다.

5. 담백한 케이크

민동 장하에서는 주로' 가벼운 빵' (밀가루에 소금을 약간 넣어 구운 것) 을 먹는다. 민동의 주녕, 푸안 등지에서는 광떡을 물에 담가 요리를 만들고, 교성, 복딩 등지에서는 광떡을 반으로 썰어 볶은 콩나물, 부추, 고기, 폐채를 먹는다.