1. 재료: 감자 600g, 소시지 250g, 판고기 123g, 계란 250g, 식용유 25g, 크림 100g, 소금

2, 제작 방법:

(1) 소시지 (껍질을 벗긴) 를 삶고, 계란은 판육으로 깨끗이 썰어 주세요. 가열한 후 식용유를 붓다. 기름이 60% 뜨거울 때, 고깃덩어리를 넣고 볶아 색이 가장 높을 때까지 볶는다. 한쪽에 두다.

(2) 감자를 씻고, 요리하고, 자른다. 계란 요리, 슬라이스; 냄비를 데우고 식용유를 붓다. 기름온도가 60% 뜨거울 때, 고기를 넣고 볶아 색이 더 높을 때까지 볶는다. 한쪽에 두다.

(3) 감자칩 1 층, 고기 1 층, 계란 1 층, 소시지 1 층을 차례로 접어서 감자칩 한 층을 넣고 정염, 크림, 계란, 맑은 국물의 혼합용액을 넣고 오븐에 넣어 굽는다.