감자 좀 드릴게요. 당신은 무슨 맛있는 음식을 만들 것입니까?
감자는 영양이 풍부하고 방법이 다양하며 감자칩, 감자실크 등이 있습니다. 스튜, 감자배추찜, 감자갈비찜, 감자튀김, 커민 감자칩과 같은 튀김 음식 찐 음식, 양념 으깬 감자, 파 진흙, 으깬 감자와 오트밀 비빔면 등. , 입맛이 각기 다르고, 맛이 신선하고, 노소가 모두 적합하기 때문에 백성들의 사랑을 받고 있다.
가정의 정규 채소인 감자로서 맛있는 것을 만들 수 있나요? 제가 그것으로 만든 맛있는 것을 공유해 주세요.
0 1, 감자 찹쌀떡 재료: 감자 2 개, 찹쌀가루 100g.
1, 감자는 홍피감자를 선택하는 것이 좋다. 홍피감자는 백피감자보다 전분이 많이 함유되어 있다. 우선 감자를 깨끗이 씻어서 껍질을 벗기지 않고 반으로 썰어 압력솥에 넣어 쪄요. 압력솥이 없다면 감자를 썰어 일반 찜통에 넣어 찌면 된다.
2. 찐 감자를 뜨거울 때 껍질을 벗기고 숟가락으로 정교한 으깬 감자를 으깬다.
3. 감자의 수분 함량에 따라 찹쌀가루를 적당량 넣고 마지막으로 손을 붙이지 않는 부드러운 반죽으로 반죽한다.
4. 전기떡이 예열되어 식물성 기름을 조금 바르고 감자 찹쌀 반죽 한 조각을 잡은 후 뭉친 후 납작하게 눌러서 전기떡을 넣고 표면에 기름을 조금 칠합니다. 이렇게 몇 번 한 후에 뚜껑을 덮고 상하로 가열하여 양면을 황금색으로 구워라. 삽으로 누르면 익는다는 뜻입니다.
02. 감자제비집 식재료: 감자 2 개, 메추리알 3 개, 1 피망 1 개, 소금 조금, 식물성 기름, 후춧가루.
생산 프로세스:
1. 먼저 감자를 가늘게 썰어 맑은 물로 자른 감자를 몇 번 씻고 전분을 씻어내세요. 이렇게 하는 목적은 튀긴 감자전은 끈적끈적한 냄새가 나지 않도록 표면의 전분을 씻은 후 맑은 물에 몇 분 동안 담그는 것이다.
2, 피망 컷 실크 보류; 물에 담근 후 감자실을 꺼내서 밀가루 한 숟가락을 넣고 물기를 빨아들이고 피망사, 소금, 후춧가루를 넣고 섞는다.
3. 다음으로, 전기떡이 예열되고, 기름을 조금 바르고, 감자실을 넣고 4 등분으로 나눕니다. 자신의 냄비 크기에 따라 만든 다음 가운데에 새 둥지 모양으로 배열해 메추리알액을 붓는다.
4. 메추라기 달걀 표면을 정형화한 후 계속 상하로 가열하고 1 분 정도 볶은 후 뒤집으면 약 3 ~ 4 분 정도 익는다. 이렇게 만든 감자제비떡은 밑부분이 향긋해서 KFC 가 파는 감자튀김처럼 먹지만 감자튀김보다 훨씬 건강하고 영양이 좋습니다. 케첩이나 산사나무 소스를 찍어 먹으면 더 맛있어요. 나는 많은 아이들이 그것을 좋아한다고 믿는다.
03, 감자파 케이크 재료: 감자, 양파, 계란, 소금, 후춧가루, 기름, 밀가루.
생산 프로세스:
1, 양파는 작은 덩어리로 썰어서 사용할 수 있습니다.
2. 감자를 깨끗이 씻어 가는 실로 비벼서 맑은 물로 여분의 전분을 씻어내고 마른 물을 제거한 후 큰 대야에 넣는다.
3. 감자사 그릇에 계란 두 개를 치고 양파, 소금, 밀가루, 후춧가루, 물을 약간 넣어 건조하고 적당한 반죽으로 섞는다.
4. 전기떡이 예열되어 기름을 약간 바르고 반죽을 붓고 큰 동그랗게 펴서 뚜껑을 덮고 상하로 데우고 3 분 정도 뒤집어서 2 분 더 구워줍니다. 이런 떡은 외층이 바삭하고 내층이 짜서 아주 맛있다는 것이 특징이다.
이 몇 가지 감자로 만든 음식은 간단하고 영양가 있고 맛있으며 아침식사와 점심으로 사용할 수 있습니다.
감자가 할 수 있는 음식을 나눌 때가 되었다. 너에게 도움이 되었으면 좋겠다. 읽어 주셔서 감사합니다. 다음에 뵙겠습니다.