재료

주재료: 연근 1 매듭, 재료: 청홍단 피망 하나.

조미료: 식용유 적당량, 소금과 조미료 조금, 백식초 조금.

작업 방법

1. 연근은 깨끗이 썰어 백초물에 담가 잠시 담그고 아스팔트를 준비한다.

2. 청홍피망은 꼭지를 제거하고, 씨를 제거하고, 썰어줍니다.

3. 냄비는 끓어 건조할 때까지 식용유를 붓고 데운 다음 연근과 풋고추를 차례로 붓고 볶아 냄비에 물을 조금 넣고 끓인다.

4. 소금을 넣고 불을 끄고 조미료를 넣고 잘 섞으면 먹을 수 있다.

방법 2,

재료

연근, 후추, 마늘, 소금, 기름

작업 방법

1. 냄비에 기름을 붓고, 기름이 뜨거워지면 연근조각을 넣고 볶는다.

2. 연근조각을 골고루 가열한 후 물 한 그릇을 붓고 적당량의 소금을 넣고 잘게 썬 고추와 마늘을 냄비에 넣는다.

3. 솥의 물이 거의 마르면 솥을 열 수 있다.

기교

날것으로 먹을 수 있는 이런 채소의 경우 양념을 너무 많이 넣지 말고 약간의 소금으로 볶으면 된다.

연습 3,

재료

연근 1 절, 피망 반, 홍고추 반, 마늘 2 쪽, 후추 5g, 소금 1 작은 숟가락, 백초 1 작은 숟가락, 닭고기/KK

작업 방법

1. 연근은 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 얇게 썰었다.

2. 썰어 놓은 연근은 담염수에 담가 준비한다.

피망, 붉은 고추는 각각 잘게 썰고 마늘은 다진 마늘로 잘게 다진다.

4, 냄비 안의 뜨거운 기름, 고추를 볶아 향을 내고 고추를 건져내어 밑바닥 기름을 남긴다.

5. 마늘말볶음향을 넣고 연근조각을 넣고 볶는다.

피망과 붉은 고추를 넣고 부러질 때까지 볶는다.

7. 마지막으로 백초, 소금, 닭정을 넣고 볶아서 골고루 볶습니다.

연습 4,

재료

연근 1 막대, 마늘 말단 약간, 파 적당량, [양념] 소금 적당량, [양념] 버섯정 또는 닭가루 조금.

작업 방법

1 .. 연근은 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 얇게 썬다 (약 0.2 두께). 만약 네가 비교적 게으르다면, 대패 ~ 마늘 2 개로 갈아서 가루로 만들 수도 있고, 양파 덩어리는 깨끗이 씻어서 잘게 썰어서 준비할 수도 있다.

2. 기름솥에서 마늘을 볶습니다. 마늘이 약간 황금색으로 변했을 때, 큰불이 연근조각을 뒤집었다. 연근은 볶을 때 물을 조금 넣고 중간 불로 간을 맞춘다.

3. 국이 좀 진하면 맛을 보고 파를 전부 뿌려 빨리 볶는다. 불을 끄고 접시에 놓아라.

5 가지 방법,

재료

연근 적당량, 마늘 적당량, 파 적당량, 후추 적당량.

작업 방법

1, 연근 슬라이스.

2. 프라이팬에 쪽파와 마늘을 튀기고 연근조각을 넣고 살짝 볶는다. 굴 소스와 소금을 넣어 간을 맞추고 연근이 익을 때까지 볶는다.

3. 냄비에 적당량의 백초와 흑초를 넣고 후춧가루와 파를 뿌려 색을 조절하고 참기름을 떨어뜨려 먹으면 됩니다.

6 가지 방법,

재료

연근 500g, 당진100g, 마늘 30g, 생강 말 20g, 남우유, 굴 소스 약간, 소금, 설탕, 땅콩기름 적당량.

작업 방법

연습: 연근은 껍질을 벗기고 씻고, 썰고, 물을 담그고 준비한다. 셀러리 세척 및 절단 섹션 백업; 냄비에 기름, 마늘, 생강, 연근조각, 샐러리를 넣고 볶아주세요. 남유와 굴소스를 조금 넣고 계속 볶아주세요. 소금과 설탕으로 간을 맞추면 먹을 수 있어요.