양곡 () 과 평현 () 의 전통 토산품 () 은 훈제 대추 () 초대추 () 라고도 한다. 그것은 신선한 대추를 삶아 끓이고, 가마를 훈제하고, 냉각하여 정제한 것이다. 가마훈의 1 프로세스만 3 회 반복되고 6 일 동안 지속되며' 가마 세 번 물 6 회' 이후에야 할 수 있다. 대추를 만든 후 색깔이 짙은 보라색과 무늬가 촘촘하고 특별한 단맛이 난다. "오래된 카운티" 기록은 "pixian county 는 대추 생산 지역입니다. 신선한 대추와 불로 훈제하여 조작이 매우 섬세하여 남방의 각 성을 수출하여 매년 수만 봉지에 달하는 이윤이 매우 크다. " 제품은 현지뿐만 아니라 홍콩, 마카오, 동남아 등 국가도 잘 팔린다.

호리병박을 조각하다

조각박: 일명 조롱박. 독특한 전통 수공예품은 청말민 초에 왕성하게 발전하였다. 당시 성에 대해 이야기하고 호봉을 기르는 풍조가 매우 성행하여 호봉 조롱박 판매량이 매우 컸다. 조롱박을 재배, 생산 및 판매하는 마을은 대부분 성관, 관사진, 냉수진에 집중되어 있다. 조각한 조롱박은 디자인이 정교하고 칼공이 유창하다. 비싸지만 공급이 수요를 따르지 못한다. 1978 이후 예술가들은 전통 기예를 계승하는 기초 위에서 과감하게 혁신하여 호리병박 절단을 다양한 모양으로 조합하고, 평평하게 조각하여 도안을 입체화하고, 각기 다른 특색을 지닌 신제품을 많이 만들어 선물품으로 삼았다.

성붓에 대해 이야기하다.

랴오 청 브러시: 랴오 청 브러시 제조 산업은 오랜 역사를 가지고 있으며, 명나라 중기에는 1000 명 이상의 필자가 있습니다. 청대 제 1 수재 부이는 점차 상경하여 시험을 보러 갔는데, 즉 랴오 청성 1 등 붓을 골랐다. 강희제는 성붓으로 시를 쓰고 광악루 문제를 위해' 신광종' 의 현판을 쓴 적이 있어 당시 성붓의 명성을 알 수 있다. 랴오 청산 브러시는 200 여 가지가 있으며 크기가 다르다. 규격에 따르면 최대 길이의' 펜 뺏기' 가 있어 3 자 글씨를 쓸 수 있다. 그리고 작은 붓은 콩 모양의 작은 글자를 쓸 수 있다. 원료에 따라' 울',' 늑대털',' 쌍쌍솔',' 칠자삼양' 등으로 나눌 수 있다. 성붓은 소수의 순양털펜을 제외하고는 기본적으로 삼국 시대의' 위생법' 으로 제작되어 72 도 공정 후에 완성되었다. 외형이 아름답고, 강유하며, 잉크 흡수성이 강하고, 내구성이 강한 것이 특징이다. 공필' 첨, 치, 원, 건' 의 독특한 미덕을 지닌 서화가품이다. 1955 년 전성 동종 1 위로 선정되었다. 국내뿐만 아니라 청도 상하이 광저우 등 항구를 통해 홍콩 일본 등에 5 차례 팔렸다. 유명한 서예가 슈퉁 () 양선정 () 은 랴오 () 성 붓으로 많은 가작을 썼다.

두부를 가공하다

고당명이 먹고, 일명 두부뇌이다. 섬세하고, 재료가 독특하며, 풍미가 독특하다. 두부는 하얗고, 부드럽고, 느슨하지 않고, 간수는 맑고, 기름은 느끼하지 않는 것이 특징이다. 음식의 향기가 코를 찌르고, 고기는 비린내를 내지 않고, 맵고 사레가 나지 않는다. 늙은 두부는 정선된 양질의 콩으로 만든 것이다. 콩을 껍질을 벗기고 빻아서 햇빛에 노출된 저장수 (정화한 황하수가 가장 좋음) 에 담가 포만할 때까지 맷돌로 갈아서 풀을 만든다. 발포 후 포장 (찌꺼기), 냄비에 넣고 끓여 콩즙을 만들고, 식힌 후 통이나 통에 넣고 깁스를 넣고 20 분 동안 밀봉하여 두부를 만들고 할로겐, 기름 등의 재료를 넣으면 먹을 수 있다. 매운 것을 좋아하면 붉은 고추를 볶을 수 있다.

왕채 당나귀 고기

왕채 당나귀 고기: 고당 전통 명식. 고당나귀 고기는 거리가 멀고, 고당윤희향의 왕채나귀 고기는 한 수 더 뛰어나며, 그 나귀 고기 가공은 이미 300 여 년의 역사를 가지고 있다. 현지인들은 당나귀를 귀신이라고 부르기 때문에 당나귀 고기를' 마귀 고기' 라고 부른다. 청나라 말년에 일본과 동남아시아 각국을 멀리 팔았고, 공물로 조정에 바쳤다. 왕채의' 마귀육' 가공 방법은 독특하고 약재가 완비되어 공예가 정교하다. 그 제품은 장자색, 향긋한 향, 향은 느끼하지 않고, 썩어도 흩어지지 않고, 활혈강압과 강압, 강신을 보양하는 작용을 한다. 당나귀 채찍은' 금전육' 이라고 불리며 신장장양의 효능이 있다. 현지인들이 손님을 대접할 때 "당나귀 고기 없이는 잔치가 없다" 는 말이 있었다.

우 대랑 사오빙

Wudairo 사오빙: Luxi 유명한 음식. 그것은 북송경우년 동안 기원했다. 처음에는' 사오빙' 이라고 불렸다가 나중에는' 무대랑사오빙' 으로 개명되었다. 수호전' 과' 금병매' 두 고전 명작에 묘사가 있어 세계적으로 유명하다. 무대랑사오빙은 황금빛이 바삭하고 맑은 향기가 코를 찌르며 외형이 아름답고 식욕을 돋운다. 여러 해 동안 역대 요리사의 끊임없는 혁신과 개선을 거쳐 이미 부티크, 아삭아삭하고 맛있으며 휴대가 편리하며 친지들에게 선물하는 좋은 상품이 되었다.

쟁반 두부

린칭전통 명식. 파는 사람은 항상 그것을 잘라서 특제 직사각형 널빤지 위에 놓고 팔기 때문에' 쟁반두부' 라고 합니다. 임청에서는 매일 아침부터 저녁까지 손수레 한 대, 자전거 한 대, 작은 어깨 한 대, 흰 천으로 싸인 떨림, 물멍멍, 따끈한 두부 한 덩어리를 볼 수 있어 남녀노소가 앞다투어 구매한다. 특히 아침에는 길거리 곳곳에서 고객이 쟁반을 들고 있는 두부를 볼 수 있었다. 달콤하고 흥미진진했다. 물두부는 상등 콩을 골라 껍질을 벗기고 물에 담가 즙을 갈아서 천으로 걸러내고 냄비에 넣고 끓여 간수로 정성껏 주문해서 만든다. 그 특징은 부드럽고 달콤하며 영양이 풍부하여 인체의 소화 흡수를 용이하게 하는 것이다. 이것은 편리하고 맛있는 패스트푸드이다.

과일 여덟 무더기

과일 여덟 배치는 랴오 청 전통 명식이다. 과일 여덟 묶음은 일종의 튀김 간식이다. 튀김은 8 개로 나뉘어 양끝이 연결되어 타원형으로 되어 있어' 8 개의 과일' 이라고 불린다. 과일을 8 개 만들 때 반죽에 명반, 알칼리, 소금을 섞어서 튀길 때 기름 소모량이 많다. 뜨거운 기름에 튀긴 반죽은 모두 거품으로 부풀어 오르고, 빛깔은 황금색이며, 바삭해서 땅에 떨어져도 줍지 못한다. 8 개의 과일은 랴오 청 주민들의 주요 아침 식사 식품 중 하나이다. 장기간 보관할 수 있는 맛있는 아침 식사입니다.

랴오 청 구다

랴오 청 멜론 큰 랴오 청 전통 유명한 음식. 청대에 창설되어 지금까지 200 여 년의 역사를 가지고 있으며,' 중국 명식' 이라는 책에 수입되었다. 네, 소를 볶는 간식입니다. 특히 사진과탑입니다. 소는 고기 소, 알소, 고깃덩어리 혼합 소 ("바람이 눈을 휘젓는 것" 이라고도 함) 로 다양하다. 제작 시 계절변화에 따라 라면과 라면을 서로 다른 비율로 배합하고, 배합한 충전재로 말아서 양쪽을 꽉 채우고 직사각형으로 말아서 기름솥에 넣고 튀긴다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 음식은 바삭바삭하고 맛있어서, 그 소와 면으로 많은 대중의 환영을 받았다. 도심의 도시와 농촌에는 일 년 사계절 모두 노점이 있다.