첫 번째 유형의 '양고기 전골'은 뼈가 있는 양고기를 큰 냄비에 넣어서 매콤하고 향긋한 전골 재료와 짝을 이룬다. 끓이는 즉시 향이 방 안을 가득 채우고, 각종 미트볼, 콩 제품, 각종 균류, 녹색 잎채소를 넣고 끓이면 향이 넘쳐납니다. 매콤하고 향긋한 붉은 국물이 즉시 배를 정복하고 양고기의 매콤한 향이 미각을 자극하며 한입 먹는 것이 즐겁습니다.

주재료 : 양고기 1000g, 건조유바 50g, 각종 미트볼 적당량, 버섯 적당량, 녹색채소 적당량

부속품 : 적당량 식물성 기름, 소금 적당량, 전골 베이스 150g, 생강 20g, 통후추 2g, 월계수 잎 3장, 당귀 2g (한약 냄새가 너무 나니 너무 많이 넣지 마세요) 강)

방법: 1. 양고기를 씻어서 큼직하게 썰어주세요. 크기가 크면 일반 고기와 같은 크기로 썰어주세요.

2. 씻어야 할 야채와 불려야 할 말린 콩제품을 불려서 먹기좋게 썰어주세요

3.

4. 팬에 차가운 기름을 두르고 약간의 식물성 기름을 넣고 80% 정도 가열한 후 양고기를 넣고 센 불에서 볶아 물기를 빼줍니다. 후추 열매, 월계수 잎, 안젤리카, 생강 조각을 넣고 매콤한 맛이 날 때까지 볶습니다.

5. 찬물이나 뜨거운 물을 넣고 소금을 넣고 센 불에 끓이면 당근 몇 조각을 넣어서 맛을 더하고 양고기 냄새도 제거할 수 있습니다. 더 큰 조각으로

6. 완전히 익을 때까지 냄비에 직접 끓이거나 전기 압력솥에 붓고 완전히 익을 때까지 끓일 수 있습니다. 냄비 수프는 전기압력밥솥에 끓이는 것이 더 빠르고, 수프가 진해요.

7. 전기압력밥솥 뚜껑을 덮고 전원을 켜고 기능버튼을 누르면 갈비 기능을 선택할 수 있고, 삐삐 소리가 나면서 켜도 됩니다. 보온모드 진입 후

8. 전미 리프트 전기 냄비에 양고기 조각과 수프를 붓고 매운 냄비 베이스를 추가한 다음 냄비와 함께 제공되는 찜망을 추가하는 것을 잊지 마세요.

9. 전원을 켜고 "냄비" 프로그램을 시작하세요. 이 프로그램에는 높은 불, 느린 불, 강한 불 등 다양한 기능이 있습니다. 냄비를 들어 올리면 매우 빨리 가열되어 시간이 절약됩니다. 냄비에 뚜껑을 닫고 불을 센 불로 켜고 수프가 끓을 때까지 끓입니다. 미트볼, 버섯, 유바, 녹색 채소 등 원하는 모든 재료를 추가할 수 있습니다. 냄비를 먹는 것처럼 재료가 익을 때까지 기다리듯이 원하는 재료를 추가할 수 있습니다.

10 그런 다음 불을 "끓이기"로 조절하고 "위" 버튼을 눌러 찜망을 올리세요. 재료가 맛있으면 이 전기 냄비의 리프트 플레이트와 냄비 본체가 분리되어 있습니다. , 그래서 분해하고 세척하는 것이 더 편리하고 문제가 없습니다. 냄비를 만드는 데 사용할 수 있을 뿐만 아니라 냄비에는 김이 나고 끓이는 기능도 있습니다.

11. 앞으로는 전골을 먹을 때 따로 낚아채지 않아도 되는 장점이 있어 음식이 뜨거울까 걱정하지 않아도 됩니다. 전골을 먹을 때 맛을 더 강하게 먹고 싶거나, 먹을 때 음식이 조금 차가워지면, 찜망을 다시 눌러 재료를 다시 데우고 계속 추가하면 됩니다. 야채를 넣고 함께 요리하면 매우 편리합니다.