최근 몇 년 동안 술을 한 번도 마시지 않았다는 뉴스를 접하고 있지만, 먹을 수 있는 음식에 알코올이 들어 있다는 것을 알게 되면, 당신을 취하게 할 수 있는 음식을 조사해 보세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 한번 봅시다!

너를 술에 취하게 할 수 있는 음식을 세어 보아라.

일부 자료에 따르면, 많은 음식, 음료, 약물에는 알코올이 함유되어 있다.

약물: 일부 중성약 (예: 향정가스수) 에는 알코올이 함유되어 있어' 음주운전' 으로 쉽게 감지된다. 일부 주사제에는 수소화 코르티손 주사액, 니모디핀 주사액, 혈전통 주사액, 니맥코린 주사액, 도시타싸이와 같은 에탄올도 들어 있다. 구강 청정제와 양치질을 먹은 후' 음주운전' 을 쉽게 찾아낼 수 있다.

음식: 두부뇌, 과일맥주 (토핑에 맥주꽃 포함), 취게 (달팽이, 새우), 맥주오리, 찜만두, 썩은 닭 등. 중국 음식의 요리 습관은 많은 요리의 요리 과정에 양념주를 넣는 것으로, 많이 넣으면 음주운전으로 검출될 수 있다. 또 당량이 높은 사과 바나나 배는 제대로 보관하지 않으면 알코올이 생길 수 있다.

"중국 약전" 에 따르면, 다음 품종에 대해 알코올이 함유되어 있다: 사향정수수, 정골수, 물 10 방울, 갈증, 시럽 등 구강 액; 기생추풍액, 완전대보주, 슈근활락주, 말벌주, 국주, 류머티즘 낙하손상, 삼반약주 등. 운향 제풍진통제 팅크, 생강 팅크, 벨라돈 팅크, 원지팅크 등. 외부 팅크, 도포제, 스프레이는 포함되지 않습니다.

음주운전 식품을 실험하다

실험 1: 매실탕

450ml 의 신매탕 한 병, 자원봉사자들이 몇 모금을 마신 후 바로 테스터를 향해 바람을 불어넣었고, 테스터는 17mg/ 100ml 로 음주운전 기준에 근접한 수치를 보였다. 몇 분 후 자원봉사자가 다시 테스트하자 디스플레이의 수치가 0 으로 돌아갔다.

신매탕은 기자의 테스트에서 음주운전이 검출되지 않았지만 위험하지 않은 것도 아니다. 산매탕의 레시피에는 우매, 우매에는 과산, 벤즈알데히드 등의 화합물이 풍부하게 함유되어 있다. 익은 과일처럼 와인 냄새가 나고, 우매가 삶거나 효모가 발효된 후에도 저농도의 알코올류 화합물이 생긴다. 게다가, 일부 매실탕은 막걸리나 다른 저농도 에탄올의 액체와 혼합될 수 있다. 술을 많이 마시면 혈중 에탄올 함량이 증가하고 고감도의 알코올 테스터가 기준치를 초과할 수 있다.

실험 2: 달걀 노란파

테스트 결과: 98 밀리그램/100 밀리리터.

음주운전 지수: ★★★★★

계란황파 (심주, 23g) 를 선택해서 다 먹은 후 알코올 테스터로 숨을 내쉬는 테스트를 한다. 그 결과 혈중 알코올 농도가 98 mg/100 ml 에 달하며 음주운전 기준도 초과한 것으로 나타났다. 3 분 후에 다시 테스트하면 결과가 10 으로 떨어집니다. 또 3 분이 지나자 테스트 결과가 0 으로 떨어졌다.

교통경찰은 케이크에 들어 있는 알코올은 두 부분으로 나뉘는데, 일부는 효모 발효가 필요하고 발효 과정에서 식용 알코올이 생성되지만, 이 알코올 농도가 낮아 기구가 반드시 검출되는 것은 아니다. 계란 노란색 파이와 같은 케이크도 있습니다. 수분 함량이 비교적 충분하기 때문에 식용 알코올로 물을 보존하고 케이크를 더 부드럽게 만들 수 있기 때문에 공장에서 케이크에 일정 농도의 알코올을 첨가합니다. 운전자는 이런 음식을 먹을 때 반드시 겉포장 재료 명세서에 식용 알코올이 함유되어 있는지 확인해야 한다.

계란황파 제품의 포장에는 대부분 식용 알코올이 표시되어 있다. 관련 전문가들은 케이크가 부드러운 이유는 수분이 함유되어 있고 알코올은 물을 보존하기 위한 것이라고 설명했다. 즉 달걀노랑파의 식감을 보장하는 것이다.

실험 3: 과일효소

검사 결과: 63mg/ 100ml (용과무침 사과), 18mg/ 100ml (파인애플 무침 사과).

음주운전 지수: ★★★★

각각 한 입 이상 두 가지' 과효소' 를 크게 마시고 즉시 알코올 테스터를 향해 숨을 내쉬며 혈액 알코올 함량을 테스트한다. 사과효소가 섞인 용과를 마셨더니 음주운전 기준에 도달했다. 파인애플에 사과효소를 섞으면 위력이 훨씬 적어 음주운전 기준에 가깝다. 3 분 후, 이 두 가지' 과효소' 의 검사 결과는 모두 0 으로 떨어졌다.

교통경찰은' 과효소' 가 술냄새를 풍기는 것은 효모 활동의 결과라고 의혹을 풀었다. 효모는' 효소' 에 첨가된' 설탕' 에 대한 각별한 애정을 가지고 발효 환경에서 번식이 빠르다. "과효소" 를 만들 때 거품이 생기는데, 이것은 효모가 생산하는 이산화탄소이다. 그러나 용기에 산소가 다 떨어지면 효모가 알코올을 생산하기 시작하면서 와인 냄새가 난다.

너를 술에 취하게 할 수 있는 음식을 세어 보아라. 2' 음주운전' (음주운전으로 의심되는 음식) 을 일으킬 수 있다.

1, 음식

계란황파, 티라미수, 유유, 취게, 발효만두, 나쁜 닭, 얼음가루, 양념주, 단 술 설탕.

2, 구강 및 국소 약물

사향정수수, 정골수, 물 10 방울, 갈증 시럽 등.

3. 주사

하이드로 코르티손 주사액, 니모디핀 주사액, 혈전통 주사액, 니맥코린 주사액, 도시타사 등.

4. 생활 필수품

에탄올이 함유된 양치질 등.

음주 운전은 차량 운전자의 혈중 알코올 함량이 20mg/ 100ml 보다 크거나 같고 80mg/ 100ml 보다 작은 운전 행위입니다. "진짜 음주운전은 음주로 인한 것이다"