팔보밥: 한 봉지

조미료

계란? : 하나

설탕: 3

소금: 적당량

맛있는 프놈펜 팔보밥을 어떻게 맛있고 간단하게 만들 수 있습니까?

구체적인 절차

첫 번째 단계

팔보밥을 쪄서 준비하다

2 단계

2 미리 미지근한 물로 한나절 동안 담그세요.

세 번째 단계

3? 끓인 냄비에 물을 넣고 불린 좁쌀을 붓는다.

4 단계

4 냄비 뚜껑을 덮고 끓여라.

5 단계

5 요리할 때 때때로 주걱으로 섞는다. 이때 너는 냄비를 떠나지 마라. 계속 좁쌀을 저어서 냄비와 마른 물을 막는다. 좁쌀이 잘 섞이지 않고 물이 너무 건조하면 중간에 물을 넣을 수 있다.

6 단계

6? 좁쌀이 불어나고 물이 약간 마를 때까지 삶아라.

7 단계

7 설탕을 넣고 계속 잘 저어주세요.

8 단계

8. 불을 끄고 좁쌀이 끓어 꽃이 피기를 기다리며 성숙하고 건조합니다.

9 단계

금형에서 쏟아져 표면을 평평하게 하고 식힌 후 냉장고에 넣어 하룻밤 정형을 보존한다.

10 단계

10 다음날 샤오미전을 꺼내요.

단계 1 1

계란을 팔보밥의 가장자리 주위에 놓아라. 계란이 굳은 후에 다시 뒤집어라. 프놈펜 형성 후 설탕을 뿌리면 솥에서 나올 수 있다.

요리 노하우

계속 냄비를 돌려 솥을 차지하지 않도록 해야 한다. 쓰면 냄비를 차지할 수 있기 때문이다. 팔보밥이 너무 끈적해서 냄비를 돌리는 법을 배워야 하기 때문이다.