식초로 검은콩을 담그는 것은 사실 흔한 음식이며 지금도 유행하고 있다. 검은콩을 많이 질투하는 것은 우리의 건강에 좋다. 예를 들면, 그것은 우리가 살을 빼는 데 도움이 될 수 있고, 미용과 명목 효과도 있다. 사실 검은콩에 식초를 담그는 방법도 간단하다. 식초에 맛있는 검은콩을 만들고 싶다면, 우리는 100 그램의 검은콩, 150 그램의 식초와 적당량의 꿀을 준비할 것이다. 전반적으로 이 요리는 필요한 재료가 비교적 적다.

우선, 우리는 준비한 검은콩을 처리해야 한다. 우리는 안에 있는 나쁜 콩을 골라서 가장 좋은 검은콩을 골라서 이 요리를 만들어야 한다. 골라 맑은 물로 검은콩을 헹구고 한쪽에 놓아 내부의 수분을 빼줍니다. 그리고 큰 불로 냄비를 끓인다. 냄비가 뜨거운 후에 기름을 넣지 마라. 검은콩을 냄비에 직접 넣고 약한 불로 천천히 볶는다. 약 5 분 후에 검은콩이 갈라지는 소리를 듣고 콩의 향기를 맡게 됩니다. 이는 검은콩이 익었다는 뜻입니다.

우리는 볶은 검은콩을 모두 꺼내서 한쪽에 널고 식힌 검은콩을 모두 한 용기에 넣는다. 유리용기가 좋다. 다음으로, 우리는 미리 준비한 식초를 용기에 넣을 것이다. 묵은 식초의 양은 반드시 많아야지, 적어도 전부 검은콩일 수는 없다. 그런 다음 용기 안의 모든 병을 덮고 꼭 밀봉하고 병을 그늘진 곳에 직접 놓고 일주일 정도 보관하세요.

일주일 후에 우리는 밥을 먹기 시작할 수 있다. 먹기 전에 꿀을 넣어서 식초에 담근 검은콩의 맛이 더 좋아질 수 있습니다. 이런 맛있는 음식을 만들 때 가장 먼저 주의해야 할 것은 기름이 없는 물 없는 유리병을 선택해야 한다는 것이다. 물에 담그는 과정에서 식초가 줄어들면 적당히 첨가해야 하고, 식초가 검은콩을 넘지 않도록 확실히 해야 한다. 그렇지 않으면 이 요리는 실패하게 된다.