사오토끼머리는 산둥 () 성 린이시 () 이수 () 몽음 () 등의 유명한 전통 간식으로 전통 노채 () 에 속한다. 사오토끼 머리는 3 ~ 4 개월 된 토끼머리와 몽산 10 여종의 순천연 한약을 선택해 10 여 개 공정을 거쳐 구웠다. 그 특징은 매운 맛과 짠맛, 고기맛이 독특하고, 색깔이 매력적이며, 보양, 양안, 건뇌, 명목의 효능이 있다. 훙싸오토끼머리는 토끼머리를 주재료로 한 이몽요리입니다. 제작시 3 ~ 4 개월 된 토끼머리와 10 여종의 천연 한약을 골라 10 여 개 공정을 거쳐 구웠다. 원료를 생산하다

토끼 머리, 샐러드 오일, 간장, 설탕, 맥주.

생산 단계

1, 토끼는 찬물에 피를 담그고 빨리 잘게 다져서 삶는다.

사오토끼 머리

2. 냄비에 기름을 조금 넣고 설탕을 넣고 큰 기포 (설탕색) 가 있을 때까지 볶아 고기를 변색될 때까지 볶는다.

3. 뚝배기에 찬물을 넣고 볶은 토끼고기를 넣고 양념찜을 모두 넣는다.

영양가

1. 토끼고기에는 레시틴이 풍부하게 함유되어 있어 뇌 등 장기 발육에 없어서는 안 될 것으로, 건뇌 익지 작용을 한다.

2. 자주 먹으면 혈관벽을 보호하고 혈전이 형성되는 것을 방지하며 고혈압, 관심병, 당뇨병 환자에게 유익하며 체질을 강화하고 근육을 튼튼하게 한다. 또한 피부 세포 활성을 보호하고 피부 탄력을 유지할 수 있습니다.

3. 토끼고기에 함유된 지방과 콜레스테롤은 다른 모든 육류보다 낮고 지방은 불포화 지방산이 많다. 토끼고기를 자주 먹으면 몸을 튼튼하게 할 수 있지만 살이 찌지는 않는다. 비만 환자에게 이상적인 육식으로 여성이 먹으면 몸매를 날씬하게 유지할 수 있다. 그래서 외국 여성들은 토끼 고기를 "미용 고기" 라고 부릅니다. 자유고기를 먹는 것은 왕왕 병을 제거하고 몸을 강하게 하는 작용을 한다. 그래서 어떤 사람들은 토끼 고기를 "건강 고기" 라고 부릅니다.

4. 토끼고기는 인체에 필요한 다양한 비타민과 8 가지 아미노산을 함유하고 있으며 인체에 가장 쉽게 부족한 라이신과 트립토판이 많이 함유되어 있다. 따라서 토끼고기를 자주 먹으면 유해 물질의 퇴적을 방지하고 아이를 건강하게 성장시켜 노인이 장수하는 데 도움이 된다.