저녁 식사에서 피해야 할 오해는 무엇입니까?
1, 회식은 다섯 가지 오해를 피한다
오해 1: 중맛 음식을 선호합니다.
건솥, 끓는 물, 볶음요리 등 매운 튀김은 맛있지만 기름이 많이 함유되어 있습니다. 또 중맛 요리는 음식 자체의 맛을 감추고 세균성 식중독의 위험을 증가시킨다.
신화 2: 식사 전에 술을 마시거나 탄산음료를 마신다.
공복에 술을 마실 때 알코올은 흡수 속도가 더 빨라서 사람이 술에 취하기 쉽다. 이때 알코올은 위에 대한 자극이 커서 위 점막을 손상시키기 쉽다. 탄산음료는 영양가가 낮을 뿐만 아니라 위장관의 음식 소화 흡수도 방해한다.
신화 # 3: 많은 고기 냉채를 주문하다.
냉채는 맛이 신선하여 메인 요리에서 기름과 단백질이 너무 많은 문제를 균형 있게 조절할 수 있고, 소금수닭, 쇠고기 소스 등과 같은 고기가 있는 냉채는 이런 역할을 할 수 없고, 세균을 쉽게 번식시켜 식중독을 일으킬 수 있다.
신화 # 4: 식사 후 수프.
많은 사람들이 밖에서 밥을 먹으면 마지막에 국을 먹을 뿐만 아니라, 왕왕 짠 국물이다. 대량의 요리는 대량의 소금과 기름을 제공한다. 짜고 걸쭉한 국물을 다시 마시면 염분과 열량이 증가할 수밖에 없다.
신화 # 5: 주식을 먹지 마라.
이것은 많은 사람들이 밖에 있는 습관으로, 자주 주동적으로 주식을 먹지 않는다. 하지만 공복에 단백질이 풍부하지만 탄수화물이 부족한 음식을 대량으로 섭취하면 소화에 좋지 않을 뿐만 아니라 단백질도 낭비된다.
2. 수집 및 소비 기술
1, 오곡 잡곡탕이 먼저 윤장을 윤택하게 한다.
과일을 다 먹고 잡곡국을 좀 마시다. 식전에 국물을 마시면 포만감을 더욱 높일 수 있을 뿐만 아니라 위장을 촉촉하게 하는 데 도움이 되며, 알코올 음료가 위장에 미치는 자극을 줄일 수 있을 뿐만 아니라, 뒷음식을 맛볼 때 위장을 소화하는 데도 도움이 된다.
2. 교묘하게 음료를 마셔요
회식에서 음료는 필수인데, 어떤 음료를 마셔야 열량이 초과되지 않도록 해야 하나요? (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 우선, 불필요한 당분이 지방으로 변환되어 체내에 쌓이지 않도록 콜라 사이다 등 탄산음료를 자동으로 제외해 주세요. 주스가 너무 유치한 MM 이 샴페인이나 스파클링을 선택할 수 있다고 생각되면 이 두 가지 술은 한 잔에 약 80 ~ 120 칼로리입니다. 연한 맥주나 포도주는 150 칼로리를 초과하지 않지만 폭음을 권장하지 않는다. 하나는 열량이 너무 높은 것을 두려워하고, 다른 하나는 술을 마신 후 화를 내는 것이 어색하다는 것이다.
너는 물고기와 곰 발을 둘 다 가질 수 없다.
배를 남겨두고 오늘의 메인 요리, 검은 후추 스테이크, 디저트를 먹고 싶다면 에피타이져를 만지지 마세요. 보기에는 보잘것없어 보이지만, 합치면 열량이 놀라울 정도로 높다. 간식은 더더욱 생각하지 마라, 너의 위는 이렇게 많은 것을 담을 수 없다. 날씬함을 유지하기 위해서, 너는 물고기와 곰 발 사이에서만 선택할 수 있다. 먹고 싶어서 몇 근이나 살이 쪄서는 안 된다.
4. 식사할 때 많이 걸어요.
만찬에서 맛있는 뷔페에 끌린다면, 케이크가 하나씩, 날개구이가 하나씩 이어지기 마련이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 빨리 자리를 떠나, 걸어서 친지들과 이야기를 나누거나, 아니면 가십을 좀 해라. 자주 움직이면 주의를 분산시키는 데 도움이 될 수 있다면, 그냥 먹고 싶은 것은 아닐 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 이렇게 하면 과도한 칼로리 섭취를 피할 수 있다.
5. "찌다" 와 "삶다" 는 음식이 더 건강하다. 튀김, 튀김, 사오 등 요리방법보다 숙식한 음식의 유분이 훨씬 적고, 요리의 영양성분도 덜 파괴된다. 또 할로겐 요리는 달콤하지만 소금 함량과 당분이 모두 익은 음식보다 높기 때문에 장기간 자주 먹는 것은 건강하지 않다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
만약 네가 집에서 밥을 먹기로 선택한다면, 너는 또한 다음 사항에 주의해야 한다.
3. 가족 회식 주의사항
1, 구매한 식품 원료는 식품 포장 라벨에 따라 또는 식품 특성에 따라 적절히 보존해야 하며, 식가공 전에 식품 안전과 품질을 꼼꼼히 점검해야 한다.
2. 모든 음식은 삶아야 하고, 음식 중심의 온도는 70 도 이상이어야 한다.
3. 생과일과 채소는 반드시 깨끗이 씻고 소독해야 하며, 사용하는 도구는 다른 식용그릇과 분리해야 한다.
4, 음식을 저장하고 가공 할 때 생숙이 분리되는 것에주의를 기울이십시오. 생것과 익은 음식을 냉장고에 보관할 때는 잘 익은 것을 랩으로 싸서 보관할 때 익혀야 한다.
5. 식칼, 냄비 바구니, 접시 등 도구들도 되도록 분리해야지 섞어서는 안 된다.
이상은 저녁식사에 대한 주의사항입니다. 반드시 식생활에 주의해야 한다는 것을 상기시켜 드립니다.