저우산 갈치는 우리나라 최초로 지리적 표지증명 상표를 가진 해산물로, 저우산 어장 4 대 경제어류 중 하나이다. 저우산 갈치의 두드러진 특징은 눈이 검고 비늘이 있고 쉽게 벗겨지고 뼈가 뚱뚱하며 등에 눈에 띄는 뼈가 없고 육질이 부드럽다는 것이다.

2. 황어 절임

저 우산 군도는 큰 노란 까악 까악 까악 까악 까악 까악 까악 까악 까악 까악 까악 나무의 주요 생산지 중 하나입니다. 큰 노란 까악 까악 까악 까악 까악 까악 까악 까악 까악 까악 고기는 육질이 부드럽고 영양이 풍부하며 높은 경제적 및 약용 가치를 가지고 있습니다. 신선하게 먹을 때 조림, 스튜, 볶을 수 있고, 수십 가지 다른 맛의 요리를 요리할 수 있다. 절임 대황어는 저 우산 사람들의 가정 요리입니다. 이 요리는 생선이 신선하고 피클이 맑고 국물이 유백색이며 맛이 순하다. 큰 노란 까악 까악 까악 까악 까악 까악 까악 까악 까악 까악 요리와 피클로 만들어졌습니다.

3. 붕장어

바람장어란 뱀장어를 잡아 절개해 겨울 따뜻한 태양 아래 노출돼 찬바람에 서서히 건조되는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 윈드서머, 계절명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈드서머, 계절명언)

저우산에는' 장어 없이는 잔치가 없다' 는 말이 있다. 풍장어 해음' 풍만함' 은 풍만함을 의미하기 때문에 결혼, 보름달, 설에도 풍장어의 자리가 있어야 한다.

4. 푸타산 관음 케이크

Putuoshan Guanyin 케이크는 원래 putuoshan 케이크 생산 공정을 기반으로 중국 현대 식품 가공 기술과 하이테크 생산 기술을 결합하여 정제되었으며 재료, 혼합, 껍질 벗기기, 충전, 빵, 압력판 및 베이킹과 같은 여러 단계를 거쳤습니다. 제품 원료는 주로 저우산의 풍부한 천연자원에서 따온 것으로, 푸타산, 해천, 불국 문화, 지방 특색이 풍부하다.

저우산 해산물 국수

해물면은 저우산의 10 대 명점 중 하나로 지방적 특색이 있고 국수가 매끄럽고 맛있다. 기본 소재로는 국수, 생피새우, 새우, 귀뚜라미, 게 등이 있습니다. 절강 저우산의 전통 한족 국수입니다. 국수는 맛이 신선하고 영양이 풍부한 국물과 해산물의 독특한 맛이 기억에 남는다.