1. 찻주전자에 뜨거운 끓는 물 110ml 를 주입합니다.

2. 홍차 티백을 넣고 뚜껑을 덮고 5 분 동안 답답하게 방치한다.

3. 티백을 꺼냅니다.

4. 60 그램의 얼음을 넣으면 반짝 빛나고 맛있는 아이스티 한 잔을 즐길 수 있다.

★ 빙암격류법:

< P > 이런 방식으로 우려낸 홍차는 10 시간 이상 보존될 수 있으며, 빛깔이 맑고 탁하지 않다.

1. 찻주전자에 뜨거운 끓는 물 900ml 를 주입합니다.

2. 홍차 티백 6 개를 넣고 뚜껑을 덮고 8 ~ 10 분 동안 답답하게 방치한 후 티백을 꺼낸다.

3. 넓은 유리 주전자를 미리 준비하고 약 7 분의 1 의 얼음을 넣는다.

4. 수온이 70 ~ 80 도까지 다시 따뜻해질 때까지 뜨거운 홍차를 넓은 유리주전자에 빠르게 붓고 긴 스푼으로 1 ~ 2 회 저어 실온에서 보관하며 특별히 냉장할 필요가 없다.

5. 마실 때 얼음을 넣은 유리컵에 홍차를 붓고 마시면 된다.