인덕션 조리기에 적합한 냄비: 철 냄비, 스테인리스 냄비, 주철 냄비, 들러붙지 않는 냄비, 세라믹 냄비.

1. 철 냄비: 철 냄비는 열전도율이 좋고 열을 빠르게 흡수하고 전달하기 때문에 인덕션 조리기에 적합한 가장 일반적인 유형의 냄비입니다. 또한 철팬은 보온성이 좋아 음식을 적절한 온도로 보관할 수 있습니다.

2. 스테인리스 냄비: 스테인리스 냄비도 인덕션 조리기에 적합한 냄비의 일종으로 열전도율이 좋고 부식에 강하며 청소가 쉽습니다. 그러나 스테인레스 스틸 냄비의 보온 성능은 상대적으로 열악합니다.

3. 주철 냄비: 주철 냄비의 열전도율은 평균이지만 보온 성능이 매우 좋아 음식을 오랫동안 뜨겁게 유지할 수 있습니다. 또한, 주철 냄비는 산 및 알칼리 부식에도 매우 강하여 장기간 사용하기에 적합합니다.

4. 논스틱 팬: 논스틱 팬의 표면은 특수 논스틱 코팅으로 코팅되어 있어 음식이 팬 바닥에 달라붙는 것을 방지하고 청소가 용이합니다. 그러나 붙지 않는 팬은 고온으로 인해 코팅이 손상될 수 있으므로 인덕션 요리에는 적합하지 않습니다.

5. 세라믹 냄비: 세라믹 냄비는 열전도율이 낮지만 보온 성능이 매우 좋아 오랫동안 음식을 뜨겁게 유지할 수 있습니다. 또한, 세라믹 냄비의 표면이 매끄러워 청소가 용이합니다.