감자는 매우 익숙한 재료다. 남녀노소 모두 안심하고 먹을 수 있다. 부작용이 없다. 사실 감자는 일정한 약용 가치를 가지고 있다. 예를 들어 감자를 먹으면 비장과 위를 활성화시킬 수 있고, 완급과 통증을 완화시킬 수 있다

1, 감자전

재료

감자, 계란 2 개, 청마늘, 고수, 밀가루, 소금, 오향가루;

2, 프라이팬 화이팅,

2, 감자칩

재료

주재료: 감자 (황피) 200g,

2. 우유, 소금, 설탕, 닭고기를 넣고 계란 우유로 섞는다.

3. 감자를 쪄서 껍질을 벗기고 진흙으로 으깬다.

4. 으깬 감자에 밀가루, 에그 크림을 넣어 분말로 문지른다.

5. 파우더를 직경 1cm 의 작은 구로 가공하여 손으로 가볍게 납작하게 눌러줍니다.

6. 기름솥은 양면에 황금색으로 튀겨 배출 접시에 담는다.

3, 홈 감자전

재료

감자 300g, 물 300g, 밀가루 200g, 소금 3g

2, 커민 1 티스푼, 카레가루 1 티스푼, 소금 3 그램을 감자실에 넣어 맛을 낸다.

3, 밀가루를 넣고 골고루 섞고 쪽파를 넣어 잘 섞는다.

4, 뜨거운 냄비에 기름 한 숟가락을 넣고 적당량의 반죽을 펴서 3 분 동안 중불로 가열한다.

5, 한 면 뒤집기, 3 분 동안 계속 가열. 감자전은 황금색으로 잘 익으면 된다.