중국 최대 어장은 저우산 어장이다.

저우산 어장은 중국 최대 어장으로 예로부터 어업자원이 풍부하기로 유명하며 동해에 위치하여 저장성, 장쑤, 푸젠성, 상하이 3 성 1 시 어민의 전통 작업 지역이다. 대황어, 황어, 갈치, 오징어 (오징어) 를 주요 어업으로 한다.

수많은 경제어새우류의 산란, 미끼 장소, 중국 연해 겨울 대중어업 규모가 가장 크고 생산량이 가장 많은 어장, 저인망 작업에 좋은 지역으로 전국에서 가장 유명한 어장이 되었다. 이 해역의 중요한 작업 유형은 조명 울타리, 유자망, 돛망 등이다.

저우산 어장은 중국 최대 근해 어장으로 러시아의 천도어장, 캐나다의 뉴펀들랜드 어장, 페루의 페루 어장과 함께 유명하다. 어부들은 각 작업 해역에 따라 저우산 어장을 대어장, 산어장, 랑강어장, 황택어장, 황택어장, 중거리 산어장, 양안장어장, 금당어장으로 나누는 습관이 있다.

해방 이후 절강, 장쑤, 푸젠성, 상하이, 저우산 어장에 오는 어선이 늘고 있으며, 랴오닝, 허베이, 산둥, 천진 등 성, 시의 일부 어선도 한때 저우산 어장으로 어획했다.