1. 차 세트를 준비합니다: 찻주전자, 찻잔, 차 배수구, 찻잎.

2. 구장마오지안 찻잎 5g 정도를 꺼내 예열된 찻주전자에 넣고 90°C 정도의 따뜻한 물을 부어주세요.

3. 먼저 차를 끓입니다. 따뜻한 물을 붓고 찻잎이 펴지면 찻주전자에 부어 잠시 건조시킨 후 다시 찻주전자에 붓습니다. . 이 과정을 "차 세척"이라고 하며, 이는 주전자를 예열하는 과정이기도 합니다.

4. 두 번째 차 만들기: 약 90℃의 따뜻한 물 160ml 정도를 붓고 약 30초간 우려냅니다.

5. 후속 차 끓이기: 차가 가벼워지고 약해지기 때문에 끓이는 시간을 적절하게 늘릴 수 있으며, 오랫동안 찻주전자 뚜껑을 꽉 닫지 않는 것이 좋습니다.

6. 물 온도: 물을 과열하면 찻잎의 향이 사라지고, 온도가 너무 낮으면 찻잎이 완전히 팽창하지 않을 수 있습니다. 90°C.

7. 물 바꾸기: 차를 만들 때마다 먼저 오래된 물을 버리고 새 물을 붓는 것이 좋습니다.

8. 찻주전자 청소: 차 얼룩이 남아 다음 추출에 영향을 미치지 않도록 사용 후 즉시 찻주전자를 청소해야 합니다.