갑어는 영양이 풍부하고 맛이 신선하며 고대부터 지금까지 진진하여 갑어를 원료로 한 명채, 명식은 중국과 외국에 유명하다. 정마 과학기술은 중국 인민해방군 총병원의 영양전문가와 중국 육류식품연구소의 식품전문가를 초빙하여 갑어의 육질, 영양특성, 풍미가 가득한 즉석 오향정 조끼어, 장향갑어 다리, 매콤한 갑어다리, 청갑어고기, 캐주얼한 오향갑어, 패왕거북닭, 갑어교닭, 갑어탕, 냉동정조끼어, 갑을 개발했다. 편의식품에 대한 사람들의 수요를 충족시켰을 뿐만 아니라, 가정에서 생선요리를 만드는 어려운 문제도 해결했다. 제품이 시장에 출시된 후 소비자들의 사랑을 받아 제품 공급이 수요를 따르지 못했다. 임청과 또 하나의 화사한 특산품 명식이 되다.