재료 레시피 칼로리 : 720(kcal)

주재료 : 갈비 250g, 당근 100g

재료. 갈비뼈는 길게 썰어 물에 담가 핏물을 뺍니다.

2. 냄비에 생강과 대파를 넣고 물을 끓입니다.

3. 돼지갈비를 넣고 데쳐주세요.

4. 데친 갈비를 따뜻한 물로 씻어주세요.

5. 냄비에 끓인 국물을 넣고 끓입니다.

6. 돼지갈비를 추가합니다.

7. 당근을 추가합니다.

8. 1시간 정도 끓인 후 30분 정도 담그고 30분 정도 끓인 후 30분 이상 담가둡니다.

9. 향긋한 돼지갈비가 완성됩니다.

추가 정보

돼지갈비찜은 돼지, 소, 양 등의 동물에서 고기를 떼어내고 남은 갈비뼈와 척추뼈를 말하는 것으로 고기의 양도 적다. 간장 조림 갈비찜은 중국 가정식 요리이고, 랴오갈비찜은 중국의 유명한 요리일 뿐만 아니라 청두의 유명한 간식이기도 합니다. 스페어 립은 매우 마른 사람, 주로 남성을 묘사하는 데에도 사용될 수 있습니다.