사천 요리, "일품, 일식, 백가지 요리, 백가지 맛"이 바로 사천 요리입니다.

사천 요리는 다양한 요리와 맛의 변화를 가지고 있으며, 사천 요리의 특징을 통합합니다. 가장은 흡수력과 혁신력이 뛰어나며 일상적인 맛을 주로 사용한다. ". 사천요리는 우리나라 서남부의 사천과 충칭의 지역적 특성을 일컫는 말입니다. 통칭하여 중국 4대 전통요리 중 하나입니다.

사천요리는 매운맛, 매운맛, 단맛의 ​​6가지 맛이 있습니다. , 짠맛, ​​신맛, 쓴맛을 기본으로 다양한 복합맛이 있습니다. 사천전골, 생선조림, 돼지고기 두부, 마파두부 , 생선맛 잘게 썬 돼지고기, 삶은 돼지고기 조각, 매운 닭고기, 생선 장아찌, 쿵파오 치킨, 달콤한 껍질의 오리