검은뼈치킨은 검은뼈닭이라고 생각하는 분들이 많은데요. 사실 검은뼈치킨은 검은뼈치킨이고 검은뼈치킨은 맞습니다. 그냥 검은 깃털이군요.

낙양검은뼈닭은 부리, 눈, 발뿐만 아니라 피부, 근육, 뼈, 대부분의 내장도 검은색이다. 영양가치 측면에서도 일반 닭고기에 비해 검정뼈치킨의 영양가가 훨씬 높으며 맛도 매우 부드럽습니다. 약리효과와 치료효과는 일반 닭과 비교할 수 없을 정도로 뛰어나 '귀한 치료새'로 알려져 있다. 검은닭은 검은 깃털을 가진 국내산 닭을 뜻한다. 물론 흑뼈닭과는 다릅니다. 실키치킨은 뼈가 검은 닭이고, 블랙치킨은 깃털만 검은색이다.