코코아와 초콜릿의 차이점은 다음과 같습니다.

1, 본질이 다른

코코아는 상록교목입니다 그리고 씻고 건조해서 상품 코코아 콩이 됩니다. 볶아 가공한 후에 바로 코코아 가루가 된다.

초콜릿은 코코아와 코코아를 주원료로 만든 단 음식이다. 그것은 부드럽고 감미로울 뿐만 아니라 짙은 향기도 가지고 있다.

2, 용도가 다른

코코아 씨앗에는 다양한 약용 화학 성분이 들어 있다. 코코아 가루와 초콜릿 캔디를 만드는 주요 원료이기도 하다.

초콜릿은 직접 먹거나 케이크, 아이스크림 등을 만드는 데 사용할 수 있다.

초콜릿의 종류

초콜릿은 다크초콜릿, 화이트초콜릿, 밀크 초콜릿 등으로 나눌 수 있다.

1, 다크초콜릿은 순초콜릿이라고도 하며 코코아 70~90 을 함유하고 있으며, 주성분은 코코아, 코코아, 설탕으로 우유류를 넣지 않고 맛이 약간 씁쓸하다.

2, 화이트초콜릿은 코코아 가루가 없는 초콜릿으로 코코아, 설탕, 유류로 만든다.

3, 밀크 초콜릿은 다크 초콜릿을 기초로 유류를 첨가했다. 이 유류는 적어도 10 의 코코아와 12 의 유류를 함유하고 있다.

4, 초콜릿 제품: 샌드위치 초콜릿, 견과류 초콜릿, 과즙 초콜릿, 술심 초콜릿 등.