한국식 오믈렛은 한국인이 가장 좋아하는 패스트푸드 중 하나입니다. 볶음밥에 계란을 넣어 바삭하고 맛있으며 영양이 풍부한 것이 특징이다. 한국에서는 학생과 직장인 모두 이 요리를 즐겨 먹는다. 다음으로 한국 계란밥 만드는 법을 배워보자.

재료 준비

한국식 계란밥을 만드는 주요 재료는 쌀, 계란, 당근, 양파, 완두콩, 햄, 소금, 후춧가루, 기름입니다. 그중 쌀은 하루 앞당겨 익히는 것이 가장 좋고 식감이 더 좋다.

조작 절차

1. 당근, 양파, 완두콩, 햄을 땡땡이로 썰어 준비한다.

2. 냄비에 뜨거운 기름을 넣고 썰어 놓은 당근, 양파, 완두콩, 햄을 냄비에 넣고 볶는다.

3. 볶음밥을 냄비에 넣고 계속 볶는다.

4. 적당량의 소금과 후춧가루를 넣고 간을 맞춘 뒤 밥이 익을 때까지 계속 볶습니다.

5. 볶음밥을 그릇에 넣고 단단하게 합니다.

6. 계란 하나를 넣고 가볍게 잘 섞는다.

7. 냄비에 뜨거운 기름을 붓고 냄비에 달걀 액체를 붓고 냄비를 가볍게 흔들어 달걀 액체가 골고루 퍼지게 한다.

8. 볶음밥을 계란에 붓고 삽으로 살짝 눌러 줍니다.

9. 솥뚜껑을 덮고 계란이 익을 때까지 약한 불을 3-5 분 정도 지른다.

기교

1 .. 쌀은 하루 앞당겨 만드는 것이 가장 좋고 맛이 더 좋다.

2. 밥을 골고루 볶아서 밥 한 알마다 열을 골고루 받을 수 있도록 합니다.

3. 소금과 후추를 넣을 때는 적당량을 적당히, 너무 많이 넣지 마십시오.

계란 후라이를 할 때는 불의 정도에 주의해라, 너무 크지 마라, 그렇지 않으면 폭발할 것이다.