검은콩을 먹는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
검은콩은 저가의 신장 제품으로서 동서고금 모두 추천하는 사람이 있다. Huatuo 는 검은 콩 신장을 처음으로 추천했습니다. 나중에 송대에 이르러 소동파는 남녀노소를 묘사하며 검은콩으로 양생하는 바이징성을 묘사할 때 검은콩을 썼다. 이후 검은콩은 역대 양생가치 기록이 있다. 명대의 이시진이 검은콩의 약용 가치와 양생가치를 총결했다. 이시진은' 본초강목' 에서 검은콩의 약성과 작용을 상세히 기재한 뒤 검은콩을 치료하는 방자를 기재했다. 검은콩은 광범위한 약용 가치를 가지고 있기 때문에 식이요법으로 자주 쓰인다. 1, 검은콩가루 성분: 검은콩 500g. 제법: 검은콩을 깨끗이 씻고, 삶아서 익혀 가는 가루로 만든다. 약: 한 번에 6 그램, 하루에 3 회, 쌀국물 배달복. 설명: 신장 보충, 혈액 순환 촉진 및 물; 영양실조성 부종, 탈모, 탈모, 조기 백발을 치료하는 데 사용할 수 있다. 2, 소금 삶은 검은 콩 재료: 검은 콩 60g, 소금 적당량. 제법: 검은콩을 깨끗이 씻고, 냄비에 물을 넣고, 큰불이 끓고, 작은 불은 검은콩이 익을 때까지 끓여 정염을 넣는다. 약용: 매일 아침저녁으로 먹는다. 설명: Ziyin Bushen, 혈액 순환을 촉진하고 혈액 정체를 제거합니다. 관절염, 골다공증, 만성 전립선염, 허리통, 동맥경화, 당뇨병, 고혈압, 갱년기 증후군 치료에 사용할 수 있습니다. 3, 검은 콩 대추 재료: 검은 콩 90g, 대추 15, 흑설탕10g. 방법: 대추를 젖은 물집으로 잠시 씻고 씻어라. 검은콩은 불순물을 제거하고 깨끗이 씻는다. 약한 불은 30 분 동안 끓여 대추와 붉은 쌀을 넣고 검은콩이 바삭해질 때까지 끓인다. 약용: 매일 아침저녁으로 먹는다. 설명: 비장과 위, 혈액 순환 이뇨; 단순성 수척, 만성 위염, 만성 간염, 자한, 식은땀, 폐결핵, 흡수불량증후군, 빈혈에 효능이 있다. 4. 검은콩옥죽청오리탕은 검은콩 200 그램을 냄비에 넣고 콩껍질이 갈라질 때까지 튀기지 않고 깨끗이 씻어서 준비한다. 냄비에 적당량의 물과 생강 두 알을 넣고 먼저 끓인 다음 검은콩, 고깃덩어리, 홍합을 넣고 중불에서 3 시간 정도 끓여 소금을 넣으면 먹을 수 있다. 효능: 보기양혈, 안색이 붉고, 조로방지, 간 신장 보양, 명목; 신장 결핍, 요통, 여성 백대 과다를 예방할 수 있다. 5. 검은콩혈탕 재료: 검은콩 2 ~ 3 일 1 2 황기 5 돈 당귀 3 돈 백초 5 돈 황정 1 2 단삼 3 돈 향첨부 1.5 돈 연잎/Kloc-0 난소, 자궁, 유방 종양 환자의 월경 후 조리에 적용된다. 알림: 쉽게 부풀어 오르는 설사 자는 3 원에서 5 원, 쉽게 화를 내는 자는 옥죽 5 원에서 1 2 까지입니다. 6. 검은콩알꽃죽 주재료: 검은콩150g 흑미 50g 흑참깨 30g 보조재: 계란100g 조미료: 얼음당 30g, 적당량 7, 검은콩밀볶음법: 이 두 가지를 물에 넣고 끓여주세요. 효능: 마음을 가다듬고 간을 기르며 열을 식혀 갈증을 해소한다. 사용법: 주스를 마셔요. 매일 1 복용량을 복용하고 5-7 일 연속 복용합니다. 적용: 심음결손, 야간에 초조하고 불안한 사람에게 적용된다. 8. 검은콩구기자죽 검은콩100g, 구기자 3 ~ 5g, 붉은 대추 5 ~ 10 개, 양념주, 생강, 소금 적당량. 적당량의 물을 넣고 빠른 불로 끓인 다음 검은 콩이 익을 때까지 약한 불로 끓인다. 매일 아침저녁으로 국을 먹고 한 번에 2 ~ 3 잔씩 마실 수 있어 장기간 마실 수 있다. 흑두죽에 아이스캔디 30-50g 를 더하면 직접 드실 수도 있고, 방금 끓인 흑두죽에 국화 2 ~ 3 송이를 넣고 드실 수도 있습니다 (국화는 청간명목 효능이 있고 작고 노란 국화가 가장 좋습니다). 눈의 피로를 예방하고 시력을 흐리게 하는 데 좋습니다. 흑두죽에 호두가루 1 스푼, 10ml 우유, 1 스푼꿀을 먹을 수도 있습니다. 눈의 피로를 개선하는 효과도 두드러진다. 식초에 검은 콩을 담그는 방법: 검은 콩을 냄비에 넣고 기름에 5 분 동안 볶지 말고 검은 껍질이 터질 때까지 5 분 동안 볶아주세요. 볶지 않도록 주의하세요. 말리기 15 분 후 뚜껑이 있는 용기에 넣고 묵은 식초를 넣고 2 시간 정도 담그면 먹을 수 있습니다. 효능: 노년 시력 저하를 억제하고 만성 피로, 냉증, 어깨통, 고혈압, 고콜레스테롤을 치료한다. 소량의 꿀을 넣어 신맛을 없앨 수 있다. 냉장고에 반년 동안 보관할 수 있습니다. 9. 검은콩닭발탕 재료: 검은콩 1 00g, 닭발 250g, 소금 적당량 조작: (1) 검은콩을 불순물을 골라서 맑은 물에 30 분간 담그세요. 닭발을 깨끗이 씻어서 끓는 냄비에 넣고 잘 끓인다. (2) 냄비에 불을 지르고 닭발, 검은콩을 넣고, 먼저 무불로 끓여 거품을 제거한 다음, 약한 불로 고기, 콩이 익어 소금으로 간을 맞춘다. 영양가: 닭발-일명 봉발, 봉발, 봉발이라고도 합니다. 닭발은 닭발, 봉발, 봉발이라고도 한다. 더 많은 피부, 힘줄, 큰 껌. 국을 끓이는 데 자주 쓰이며 간수와 소스에도 적합하다. 예를 들면: 사오닭발, 소스 10, 검은콩찜족발 원료: 검은콩 400g, 족발 750g, 돼지귀 125g, 돼지꼬리 125g 식용유 75g, 마늘유 1 00g, 정염 적당량, 후춧가루 적당량: (1) 검은콩을 깨끗이 씻어서 맑은 물에 3 시간 정도 담근다. 족발을 깨끗이 씻고 세로로 쪼개다. 돼지 귀, 돼지 꼬리, 돼지 가죽, 돼지 지방을 깨끗이 씻고, 작은 조각으로 자르고, 토마토를 깨끗이 씻고, 작은 조각으로 썰어라. 양파는 깨끗이 씻고 가루로 자른다. 쌀을 깨끗이 씻고 건조하다. 여분. (2) 소금, 검은콩, 족발, 돼지 귀, 돼지 꼬리, 돼지 가죽, 돼지 비계를 섞어 냄비에 넣고 무불로 끓인 다음 약한 불로 익혀 마늘을 약간 넣어 맛을 낸다. 여분. (3) 냄비가 데워서 마늘과 정유에 붓는다. 기름온도가 60% 에 이르면 양파를 넣고 노랗게 볶는다. 토마토 덩어리를 넣고 볶은 후 냄비에 넣고 맑은 물을 붓고 끓인다. 냄비를 데우고 식용유를 붓는다. 기름온도가 50% 에 도달하면 밥을 넣고 노랗게 볶는다. 그런 다음 토마토와 함께 냄비에 소금을 넣고 무불로 끓인 다음 작은 불로 끓인다. 먹을 때 검은콩으로 족발을 고아서 토마토와 밥을 곁들인다. 1 1. 검은콩찜붕어탕 재료: 붕어 1 바, 검은콩 2 알, 매실 2 알, 땅콩 2 알, 진피 1 조각 조작: (1) 검은콩, 매실 콩, 땅콩을 깨끗이 씻고, 미리 밤새 물에 담가 준비한다. (2) 붕어를 깨끗이 씻어서 더러움과 비늘을 제거한다. 과피를 담그고 과육을 제거하다. 한쪽에 두다. (3) 냄비에 맑은 물을 적당량 넣고 붕어 등을 냄비에 넣고 약한 불로 3 시간 동안 끓인다. 팁: 가능하다면 소금을 넣지 않는 것이 좋다. 소금에 물이 고일 수 있기 때문이다. 12, 검은콩개고기 통조림 원료: 개고기 500g. 검은 콩 50g, 대추 30g. 정염 4g, 조미료 3g, 생강 10g. 특징: 개고기는 부드럽고 맛이 신선하다. 조작: (1) 개고기를 껍질을 벗기고 남은 털을 태워 미지근한 물로 깨끗이 씻고 4 cm 네모난 덩어리로 썰어 찬물로 데쳐서 깨끗이 씻어낸다. 대추와 검은콩은 맑은 물로 깨끗이 씻고 준비한다. (2) 개고기, 검은콩, 대추대추, 생강을 함께 큰 냄비에 넣고 맑은 물, 큰불 끓이기, 작은 불찜을 넣는다. 개고기가 바삭한 후에 정염과 조미료를 넣어 간을 맞추면 바로 먹을 수 있다. 13, 미역조림 검은콩레시피: 신선한 미역 200g 검은콩 1 00g 마른 돼지고기100g 강강 5g 파 5g 소금 5g 제작: (1) 살코기는 깨끗이 씻고, 4 센티미터의 네모난 덩어리로 썰고, 다시마는 깨끗이 씻어서 썰어라. 생강 슬라이스, 양파 컷. (2) 다시마, 검은콩, 마른 돼지고기, 생강, 파를 냄비에 넣고 물 600 밀리리터를 넣는다. (3) 냄비에 불을 끓여 거품을 버리고, 작은 불에서 1 시간을 끓여 소금을 넣고 잘 섞는다. 먹는 법: 매일 1 회, 매번 50 그램의 다시마 돼지고기, 마음대로 수프를 끓인다. 효능: 혈액 순환, 이뇨, 바람 제거, 해독. 간경화 복수 환자의 일상적인 건강 관리. 14, 검은콩건주: 콩간 1800g (3kg), 간장 250g, 설탕 200g, 샐러드유 250g, 후춧가루, 두 가지 한약 할로겐/KLOC (2) 모든 재료를 함께 냄비에 넣고 가장 작은 약한 불로 끓인다. 요리할 때, 두부의 마른 표면이 껍질이 맺히지 않도록 냄비삽으로 계속 뒤집어야 한다. 내부에 벌집이 나타난다. (3) 작은 불로 3 ~ 4 시간 정도 끓여 즙이 완전히 수집되어 밤을 지새우면 질감이 단단해진다. 3 일 후 식감이 더 좋고 냉장보관은 약 65,438+0 개월입니다. 15, 검은콩동그란 대추 수프 재료: 검은콩 50g, 용안육15g, 붉은 대추 50g. 특징: 달콤하고 촉촉하며 상쾌하고 느끼하지 않습니다. 검은콩맛이 달고 떫어서 간 신장경으로 들어간다. 그들은 음보혈, 안신명목, 익간의 효능이 있다. 한약은 흑인이 신장에 들어가면 검은콩의 겉모습이 신장처럼 보이기 때문에 신장 결핍, 신장 결핍, 머리카락 조백에 좋은 것으로 보고 있다. 계원과 대추는 모두 비장과 위를 조절하는 작용을 한다. 검은콩, 동그란 고기, 대추의 수프는 신장, 윤발, 흑발, 보혈, 안신을 보충할 수 있다. 식용을 피하다: 어린이는 복용해서는 안 된다. 조작: (1) 검은콩 대추는 깨끗이 씻는다. (2) 검은콩, 용안육, 대추를 뚝배기에 함께 넣고 맑은 물 3 그릇, 약한 불을 넣는다. (3) 맑은 물을 3 분의 2 까지 끓이면 탕에서 찌꺼기를 제거할 수 있다. 16, 검은콩 흑계탕 재료: 검은콩 150g, 하수우 100g, 흑닭 1, 대추/Klog 방법: 검은 닭을 도살하여 털을 제거하고 내장을 제거하고 깨끗이 씻어서 준비한다. 검은콩을 냄비에 넣고 콩껍질이 갈라질 때까지 볶은 다음 맑은 물로 깨끗이 씻어서 건조시켜 준비한다. 하수우, 대추, 생강을 각각 깨끗이 씻고, 대추는 씨를 제거하고, 생강은 껍질을 벗기고 썰어 준비한다. 냄비에 적당량의 물을 넣고, 큰불이 끓고, 검은콩, 하수우, 흑닭, 대추, 생강을 넣고, 중화는 3 시간 정도 계속 끓이고, 적당량의 소금으로 국을 끓인다. 효능: 양혈, 양안, 우발, 양심 안신. 검은콩은 간 신장을 보양하고, 생혈보혈, 증근양안 등의 효능을 가지고 있다. 장기간 복용하면 피부가 희고 매끄럽다. 하수우는 간 신장에 영양을 공급하고, 익정혈을 한다. 검은 닭은 비장을 활성화시켜 중충을 보충하고, 음음을 띄워 열을 식힐 수 있다. 대추는 비장과 위가 강하고, 익기가 생생하다. 많이 먹으면 안색이 붉어진다. 17, 검은콩연근암탉탕재료: 연근 400g, 노모닭 1 만, 검은콩 100g, 대추 15 제법: 검은콩을 냄비에 붓고 콩껍질이 갈라질 때까지 볶고 맑은 물을 깨끗이 씻어서 말린다. 노모닭은 도살한 후 불순물을 제거하고 깨끗이 씻는다. 연근은 잘게 썰고, 대추는 씨를 제거하고, 생강은 썰어준다. 국솥은 데우고, 물을 넣고, 큰불이 끓고, 검은콩, 연근, 노모닭, 대추, 생강, 중화찜 3 시간, 정염을 넣는다. 약용: 식사와 함께 복용하고, 복용량은 마음대로 한다. 설명: Ziyin 보충 결핍, 지혈 건강 위; 만성 위염, 소화성 궤양, 궤양성 결장염, 여름 발열, 식욕부진, 자궁기능출혈과 치질출혈에 효능이 있다. 검은콩의 효능: 검은콩을 자주 먹는 것은 병후 약한 사람에게 좋은 보양 작용을 한다. 검은콩이 신장경으로 들어가면 신장신장을 보충하고 피를 보충하는 작용을 한다. 검은콩을 자주 먹으면 신장결핍증, 요통, 무릎이 부드럽고, 몸이 붓고, 류머티즘 관절통, 부은 통증 등에 좋은 예방작용이 있다. 이시진은' 본초강목' 에서 "검은콩을 장기간 먹으면 색깔이 좋지만 영원히 늙지는 않을 것" 이라고 말했다. 검은콩에는 긴 피부, 익기색, 강신의 장수 효능이 있다는 것을 알 수 있다. 장기간 먹으면 근육이 가늘어지고 피부가 하얗게 될 수 있다.
검은콩은 혈액순환을 개선하고 배뇨 능력을 높여 수종을 없앨 수 있다. 검은콩을 많이 먹으면 다이어트에 도움이 될 뿐만 아니라, 사람을 활기차게 할 수 있다. 레시틴은' 나쁜 콜레스테롤' 을 낮추고 동맥경화를 예방하는 반면, 사포닌은 강한 항산화 작용을 가지고 있어 암과 비만을 효과적으로 예방할 수 있다. 갱년기 여성은 검은콩을 많이 먹어도 갱년기 증상을 완화할 수 있다.
검은 콩 디더링 방법;
하나는 콩을 삶는 방법, 즉 다른 약으로 끓이는 방법이다. 명대 의사 류소드는 "삶은 콩방자: 노인은 검은 머리를 풀고 이를 튼튼하게 하며 시력을 높일 수 있다" 고 적었다. 당사는 당귀 12g, 천추, 감초, 진피 각각 3g, 백술 3g, 백종, 국화 6g, 두중, 황기 6g, 우무릎, 생지황, 숙지황각/KLOC-0 을 사용합니다
장세완' 본정원' 은 검은콩이' 신장분혈, 청염, 묵한련, 하수우와 함께 찌지만 검은콩은 하얗지 않아 신장기능을 알 수 있다' 고 기록했다. 이것들은 모두 약으로 검은콩을 삶아 약이 없는 콩을 먹는 방법이다. 다른 하나는 단독으로 복용하고, 다른 약과 함께 끓이지 않고, 신장양혈 작용을 한다는 것이다. 본초강목' 은 "복은 정수, 강근윤근, 하얗게 변해 오래되지 않고 늙지 않고 결국 병이 없다" 고 기재했다.