양고선 음식
양고현의 음식은 양고살구포, 양고장성 양고기, 양고고쓴 채소, 유리만두, 양고냉분, 면면, 양고어 등이 있습니다.
1, 양고살구포: 양고현 특산품 살구포는 현지 살구과일로 정제되어 있습니다. 과육오렌지색은 두껍고 푸석하며, 주스는 시큼하고 달콤하며, 냄새는 향기롭고, 품질은 우수하다.
2. 양고 만리장성 양고기: 양고 만리장성 양고기는 국가 농산물 지리 로고 보호 제품이다. 사람들은 종종 양고현 만리장성향에서 양고기를 먹지 않는 것이 큰 아쉬움이라고 말한다. 확실히 만리장성향의 양고기는 신선하고 맛있고, 양배실무침백옥은 신선하고 상큼하며, 다른 방법의 양은 신선하고 신선하지 않아 인상적이다.
3. 양고쓴 나물: 쓴 나물은 일명 쓴 나물, 패장초로, 맛이 씁쓸하지만 오미 중 하나로 독특한 맛을 가지고 있다. 양가 사람들이 가장 좋아하는 나물은 쓴 나물이다.
4. 유리만두: 유리만두는 양고 특유의 민간 음식이다. 그것의 겉껍질은 유리처럼 투명하거나 반투명하기 때문에 사람들이 안에 있는 소를 볼 수 있기 때문에 사람들은 그것을 유리만두라고 부른다.
5. 양고냉분: 양고냉분은 일년 내내 공급되며 독특한 맛을 가지고 있습니다. 그것은 주로 소금국, 간장, 고추기름, 식초, 참기름, 조미료, 겨자, 파꽃으로 간을 맞추고 오이채, 무, 고수, 두부 등으로 간을 맞춘다. , 시원하고 맛있는 맛, 색상 향기 및 맛.
6. 유면막대사탕: 유면막대사탕은 산서성의 10 대 분식 중 하나입니다. 절묘한 공예, 아름다운 스타일링, 진한 맛이 완벽하게 어우러져' 양고기 국물 다진 버섯, 일가가 10 맛을 먹는 것' 은 이미 무난한 맛이 되었다.
7. 피쉬: 피시는 양의 일상적인 주식으로 국수는 가늘게 버무려 냄비에 수프 한 솥을 끓인 다음 죽젓가락으로 아래쪽 배터를 그릇 가장자리를 따라 가늘고 긴 줄기로 헤치고 끓인 수프에 넣고 함께 끓인다. 곧은 젓가락이 둥근 그릇에 노를 던지기 때문에, 그들은 항상 두 개의 뾰족한 가운데 통통한 국수를 끓어오르는 국물에서 돌며 물고기에서 수영하는 것처럼 찌르기 물고기라고 불린다.