눈송이는 20 16 년 9 월 1 일 화윤맥주에 의해 16 억 달러에 매수되어 전액 출자 자회사가 되어 국유기업으로 자리잡았다.

맥주는 가장 오래된 알코올 음료 중 하나로, 세계에서 물과 차에 버금가는 세 번째로 큰 음료이다. 맥주는 20 세기 초에 중국에 도입되어 일종의 수입품 와인이다. Beer 는 영어 Beer 에 따라 중국어' 맥주' 로 번역되어' 맥주' 라고 불리며 지금까지도 사용되고 있다.

맥주는 맥아, 맥주꽃, 물을 주원료로 효모를 통해 발효시켜 만든 이산화탄소가 가득한 낮은 와인이다. 그것은' 액체빵' 이라고 불리며 저농도 알코올 음료이다. 맥주는 에탄올 함량이 가장 적기 때문에 맥주를 마시면 중독이 쉽지 않고 몸에 해를 끼칠 뿐만 아니라 몸에 좋다. 현재, 세계 대부분의 맥주에는 보조원료가 첨가되어 있다.

일부 국가에서는 보조 원료의 총량이 맥아 소비의 50% 를 초과해서는 안 된다고 규정하고 있다. 독일에서는 맥주 수출을 제외하고 독일에서 판매되는 모든 맥주는 보조 원료를 사용하지 않는다. 2009 년 아시아의 맥주 생산량은 약 5867 만 리터로 처음으로 유럽을 제치고 세계 최대 맥주 생산지가 되었다.

중국 북방의 쌀벼랑 고고학 유적지에서 발견된 도자기에는 약 5000 년 전의 맥주 성분이 함유되어 있다. 고고학자들이 도자기 깔때기와 광구 도기 항아리에서 발견한 노란색 잔류물은 함께 발효된 많은 성분에는 좁쌀, 보리, 율무, 괴경 작물이 포함된다는 것을 보여준다.