흑룡강 사람들은 무엇을 즐겨 먹습니까?
북대황에서 지청을 지낸 베이징인이 지난 몇 년 동안 베이징에서 첫 관동풍 식당을 개업한 이후 동북지방의 식당 수가 사천요리를 훨씬 넘어섰다. 대부분의 식당은 동북요리라고 불리며, 다른 식당은 흑룡강요리라고 불린다.
헤이룽장 () 은 대부분 산둥 이민의 후예였으며, 산둥 사람들은 지루 문화를 가져왔고, 노채 () 를 포함한다. 원주민 만주족 음식 문화와 러시아 음식 문화도 있다. 세 가지 음식 문화가 융합되어 점차 흑룡강의 독특한 음식 문화를 형성하였다.
교수형 페이스트 (볶음 요리) 는 루 요리의 독특한 요리 방법입니다. 잘게 썬 고기를 달걀 흰자, 전분, 물의 혼합물에 넣고 잡아서 기름솥에 넣고 튀긴다. 꺼내서 준비한 고추장과 함께 붓거나 튀긴 고기를 고추장에 넣고 튀겨주세요. 비교적 유명한 요리는 바삭한 백육과 볶음고기입니다. 흑룡강인들은 이런 방법으로 맛있는 탕수육을 만들었는데, 이것은 노채에는 없는 것이다. 그런 다음 야채를 기름솥에 넣고 볶는다. 야채는 세 가지가 있습니다: 구운 가지와 신선한 rehmannia glutinosa. 함께 볶는 것도 흑룡강인의 발명이다. 양배추 (양배추), 토마토, 고추의 세 가지 채소가 있습니다. 나는 누군가가 계란과 오이를 넣고 다섯 가지를 볶는 것을 본 적이 있다. 더구나 고기, 요리, 당분, 콩제품을 함께 삶아서 썩은 찜이라고 합니다.
스튜에 대해 말하자면 만주족이 발명한 것이다. 초창기에는 만주족이 어획으로 생계를 꾸려 나갔고, 야외에서 생활하며, 무기한 이동했다. 취사도구가 하나밖에 없어서, 그들은 당연히 스튜를 해야 한다. 이른바 8 대 스튜가 있습니다. 베이징 사람들은 표고버섯닭고기찜을 인정하고, 콩갈비찜도 괜찮다. 감자와 배추에 오화 3 층을 넣은 얇은 돼지고기 조각, 팬, 백합도 상당히 좋다. 백육 (순대) 은 정통 만주족 요리이다.
만주족 사람들은 돼지를 기르는 것으로 유명하며, 살찐 돼지고기를 상등으로 여긴다. 삶은 돼지고기를 얇게 썰어 접시에 담아 마늘소스로 먹는 것은 몽골 손으로 고기를 잡는 것과는 다르다. 오늘날까지도 할라-모쿤 제도를 간직하고 있는 만주족 마을들은 조상에게 백육과 순대를 제물로 제공하고 있다.
이제 몰리 스튜와 메기 스튜 가지가 발명되었습니다. 생선으로 다른 음식을 끓이면 보통 생선 맛이 난다. 소포탕도 스튜로 러시아인에 속한다. 쇠고기, 감자, 양배추 (양배추), 토마토와 함께 찜. 쌈과 감자, 즉 쇠고기조림 감을 빼다. 앞서 언급한 토마토 배추볶음도 러시아 음식문화에서 영감을 받았다. 감자소고기찜과 피클도 있습니다. 오이절임은 정통 러시아 음식이며, 보통 무침으로 먹는다. 최근 몇 년 동안 흑룡강식당에서만 볼 수 있는 피클볶음육사는 러시아 문화 요소를 중국 문화에 통합시키는 한 형태다.
현재 흑룡강에는 전문 찌개 가게가 있고, 백육소시지 위주의 돼지가게가 있습니다. 소금에 절인 생선 케이크를 특징으로하는 거친 곡물 박물관도 있습니다. 이 촌스러운 물건들은 지금 우아한 홀에 있다.
헤이룽장 사람들은 비타민을 더 잘 흡수하기 위해 야채를 날것으로 먹는 것을 좋아한다. 겨울은 길어서 1 년 동안 현지의 신선한 채소를 먹는 시간이 너무 짧다. 주로 두 가지 형태가 있는데, 하나는 냉채, 예를 들면 가정요리 냉채, 여러 가지 신선한 채소, 혼합 콩제품과 가루, 오이는 껍질을 벗긴다. 다른 하나는 장아찌입니다. 일부 훈제 피클은 러시아에서, 일부는 지루에서 유래했다. 소스 골격은 가장 유명하며 소시지와 배, 닭고기의 모든 부분은 따로 소스를 만들 수 있습니다. 수정팔꿈치는 성 경영대학원 식품과의 한 교수가 발명한 것이라고 한다. 결론적으로 흑룡강 사람들은 기성 음식을 즐겨 먹는다. 가족 연회에 있어서, 대부분의 요리는 이미 만들어져 있으며, 보통 튀김 요리는 거의 없다. 흑룡강의 날씨는 매우 춥지만, 모두가 차가운 음료를 포함한 차가운 음식을 즐겨 먹는다. 흑룡강요리는 맛이 짜다는 것이 특징이다. 이는 날씨의 추위와도 관련이 있다.
흑룡강의 주식은 쌀과 분식이라는 두 가지 범주로 나뉜다. 지금 우리는 주로 밥을 먹는다. 과거에는 수수미, 산사나무, 미미, 대황쌀이 있었다. 황미, 껍질을 벗기기 전에 샤오미라고 하는 것은 정통 만주족 물건이다.
분식은 주로 흰가루이지만 옥수수 가루와 노란 밀도 있다. 황밀, 점두백, 콩국수도 본격적인 만주족 음식이다.
만두는 분식에서 언급할 가치가 있다. 북경의 소는 돼지고기, 부추, 회향 세 가지밖에 없다. 하얼빈의 백김치소, 토마토 소, 피망 소, 나물소 등 10 여 가지가 있다. ";
질문 2: 흑룡강 사람들은 어떤 주식을 먹나요? 찐빵, 밥, 만두.
질문 3: 흑룡강 연안의 사람들은 하루에 세 끼를 무엇을 먹습니까? 네가 먹고 싶은 대로 먹어라! 밥, 밥, 수수미, 큰 수염, 찐빵, 찐빵, 만두, 국수, 쌀죽 ... 동백찜닭, 백김치백김치돼지고기 찜, 배추돼지고기찜, 흑룡강신선한 생선 ...
질문 4: 흑룡강의 주식은 무엇입니까? 얼마나 이상한 문제인가 ... 공업화 사회의 주식은 모두 전국적으로 분발하는 것이 아닌가 ... 흑룡강에 안휘판을 포함한 주식이 틀리지 않을 것이라고 ... 고대라면 김인이 무엇을 먹었는지 모르겠다.
질문 5: 동북인들이 하루에 세 끼를 무엇을 먹는지 알고 싶습니다. 동북사람들은 밥을 위주로 하고, 동북의 쌀은 남방보다 맛있다. [나는 자주 남방에 간다] ~ 분식을 좋아하는 사람도 많다 ~ 동북 산둥 사람들이 많기 때문에 ~ 산둥 사람들은 분식을 비교적 좋아한다!
남방 아침과 비슷해요 ~ 죽, 만두, 피클, 큰 과일 [튀김], 두부볶음 같은 거 더 좋아해요 ~ ~ 그리고 아침에는 좀 더 처리해야 해요. 전날 저녁도 좀 더워요 ~
점심도 가정상요리인데, 많은 사람들도 대처할 수 있어요 ~ 별로 신경을 쓰지 않아요! 동북사람들은 저녁을 매우 중요시하기 때문이다
동북의 가정요리는 ~ 시끌벅적한 요리와 찌개 ~ 동북사람들은 토마토와 계란 볶음, 감자볶음, 두부볶음, 목이버섯 볶음, 배추두부찜, 가지찜 콩꼬투리 등을 좋아한다. 기본적으로 남방요리와 비슷하지만 동북인들은 기름, 매운, 짠 음식을 즐겨 먹는다! 그리고 우리는 모두 콩기름입니다! 동북사람들은 냉채, 즉 상추에 양념을 섞는 것을 좋아한다! 매우 가볍습니다!
동북사람들은 만두를 자주 먹어요 ~ 자기가 집에서 싸요 ~ 껍질이 얇아서 맛있어요!
여기서 가장 많이 먹는 것은 바비큐와 샤브샤브입니다 ~ [즉 불고기와 샤브샤브 ~] 오시면 꼭 드셔보세요.
만약 당신이 식당에 가서 탕수육을 만든다면, 어향육사는 오래된 요리법입니다 ~ 지금 저는 사천요리를 아주 좋아해요 ~ 매운 맛! 사실, 너는 동북의 어느 곳에서나 남방 음식을 먹을 수 있다. 지금 남북간 유통이 빨라서 차이가 점점 작아지고 있습니다.
네가 말한 돼지요리는 백김치찜두부 ~ 당면볶음, 돼지고기와 백육돼지고기 창자입니다. 이것은 노동북의 풍습입니다 ~ 동북사람들은 자주 먹지 않습니다 ~ 큰 찌꺼기와 옥수수면처럼 개인 취미에 따라 가끔 먹습니다. ````````````````````````````````````````````````````````````````````` 모든 사람이 매일 먹는 것은 아니다
사실, 모든 것을 먹는 것은 개인적인 취미입니다 ~ 지금 해산물을 먹는 것이 점점 유행하고 있습니다 ~ ` 하지만 많은 사람들이 먹는 것을 좋아하지 않습니다 ~ [나는 게를 더 좋아합니다].
질문 6: 하얼빈 음식에는 어떤 특색 있는 간식이 있나요? 10 점. 처림의 대레바, 세크, (둘 다 빵, 러시아) 소시지 (매우 정통) 2. 미태 아이스 3. 107 4 역사가 있는 하얼빈 맥주. 노정풍과자, 하얼빈의 유명한 옛 이름, 특히 월병 5 호. 루시아 커피 레스토랑, 하얼빈 도리구 서두도로 57 번지에서 바비큐가 아주 좋아요. 7. 아름다운 양식. 8. 돼지요리를 죽이다. 9. 데스몰리 생선찜, 10. 한스 맥주 바비큐 (30 위안 뷔페). 하얼빈의 유명한 식당은 오래된 뚝배기 (및 그 지점), 만한루 (시 전체에서 가장 유명한 프랜차이즈), 적마 만두관 (향방구 본점) 입니다. 만두가 맛있어요. ) 동방만두왕 (만두를 먹기에 좋은 곳, 도시 전체 체인점. ) 피자, 남항의 유명한 커피와 차. 명차에 들어 있는 9 인치 피자 4060 원입니다. 금요일 저녁 식사에는 많은 맛이 있다. 커피가 좋아요. 160 의 매운 맛은 밀라노가 만난 흑후추스테이크 1 그리고 화사한 레스토랑입니다. 현재 주소를 센트럴 스트리트 1 12 로 수정해야 합니다. 이것은 간단한 3 층 러시아 건물입니다. 우리는 3 층에서 하얼빈에서의 첫 식사를 즐겼다. 안의 냄비는 틀리지 않을 것이고, 부드러운 연어도 괜찮다. 개인적으로는 캐비어가 별로 좋지 않고 패티도 보통이지만 양이 넉넉하다. 2. 동방만두. 북방에서 너는 어떻게 만두를 맛보지 않을 수 있니? 그건 시간 낭비잖아! 동양만두점에는 만두 품종이 많습니다. 개인적으로는 각종 산선들이 모두 좋다고 생각하고 가격 대비 성능이 매우 높다. 하지만 그곳의 만두를 맛보고 싶다면 인내심을 가져야 한다. 그곳의 장사가 너무 좋아서 사람들이 항상 꽉 찼기 때문에 너는 서서 자리를 기다려야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 인내명언) 이런 느낌은 사람을 불쾌하게 한다. 루시아 커피 레스토랑. 중앙거리 끝 부근에 매우 분위기 있는 작은 가게가 있다. 구체적인 주소는 하얼빈시 도리구 서두도로 57 번지입니다. 이곳의 커피는 매우 좋다. 따뜻한 오후 이후 창가 좌석에 앉아 커피를 마시며 중앙거리의 풍경을 바라보는 것은 행복한 일이다. 설령 네가 멍하니 있다 해도! 루시아의 양통조림은 매우 좋고 가격은 20 여 개이다. 나송탕은 좋지만, 그것은 더 적다. 대부분 골반을 덮는 것이다. 그리고 그곳의 과일차, 붉은 액체는 투명한 컵을 통해 술처럼 보이고, 차를 마시는 것보다 더 편안함을 느낀다. 그곳의 음악은 매우 좋아서 마치 교회에 들어온 것처럼 느껴졌다. 이곳의 우유버섯탕은 추천할 만하고, 나머지는 화려함과 비슷하다. 하지만 우리가 하얼빈에서 받은 서비스가 최고다. 안의 전시품은 감상할 만하다. 나는 아직도 그곳에서 그 정교한 커피 잔을 가지고 놀았다. 하얼빈은 동양 파리라고 불린다. 러시아 문화와 중국 문화의 교류지점이기 때문이다! 먹는 것은 세계에서 언어가 필요 없는 또 다른 문화이다! 천하의 음식은 모두 한 가족이다! 늙은 38 의 케이크와 아이스바, 마티르 아이스바, 처린 빵 (대레바), 고기 소시지, 리도스 소시지, 늙은 구린의 수상 간식 ... 5 ... 피자는 뭐가 맛있어요? 물론 남항 커피와 차 클래식 시리즈의 9 인치 피자는 40 ~ 60 원입니다. 여러 가지 맛이 있습니다. 나는 개인적으로 과일을 먹을 수 없다고 생각하지만 고기는 좋다. 입맛이 좋으시다면 해산물을 드셔보세요. 두 사람의 말은 대략 100 원입니다. 6. 좋은 커피는 어디에 있습니까? 물론 남항에서의 금요일 저녁 식사입니다. 커피가 좋아요. 하지만 먹으면 보통이지만 항아리는 화사한 것보다 답답해요! 두 사람은 두 끼 식사, 커피 두 잔, 답답한 요리 한 캔, 약 70 원 정도 필요합니다. 그리고 소개해 주세요. 커피, 여기서 맹장염, 커피와 눈물, 아일랜드 커피를 모두 사용할 수 있습니다. 소녀는 카푸치노 자체를 듣지 말아야 합니다! ! ! 7. 센트럴 스트리트 레저 역참의' 열대 우림' 을 시도해 보세요! ! 8, 160 의 마라탕 맛이 아주 좋으니 급하게 먹지 않는 것이 좋습니다. 그때는 이미 사람들로 꽉 찼기 때문입니다! 도외는 하얼빈의 구시가지여서 괜찮은 간식이 많다. 그러나, 그것의 위치 때문에, 다른 지역의 사람들은 잘 모른다. 나는 오늘 할 일이 없어서 그냥 수다를 떨고 있을 뿐이다. 지금 밖에 길이 너무 커요. 우리는 정우가를 주선으로 하여 경양가에서 시작한다. 9. 경양가에서 경옥가를 따라 동쪽으로 갑니다. 첫 번째 작은 거리는 춘화거리입니다. 춘화거리와 수직인 작은 거리가 염색방 골목이라고 합니다. 몇 가지 특별한 맛의 바비큐가 있다. 메인 요리는 굽이 굽고, 육질이 부드럽고, 맛이 신선하고, 입구가 바로 녹는다. ";
질문 7: 하얼빈인들은 어떤 쌀을 주식으로 합니까?
찐빵
국수
스펀지 케이크를 찌다
만두
팬케이크 뼈대
보금자리 등
질문 8: 대련 사람들은 무엇을 더 좋아합니까? 물론 해산물 바비큐입니다!
모순되지 않습니다. 대부분의 해산물 바비큐에도 바비큐가 있습니다! 손님들은 구속하지 마세요.
질문 9: 흑룡강 성은 어떤 지방입니까? 흑룡강 성 많은 사람들이 흑룡강 성을 떠나고 싶습니까? 왜요 흑룡강이 너무 춥기 때문인가요? 흑룡강은 중국의 식량 기지이다! 중국에서 식량이 가장 많이 생산된다! 그것은 중국의 오래된 공업 기지이다! 그런데 여기 경제가 발달하지 못했네요! 경제가 발달하지 못했기 때문이다! 실업률이 높기 때문에 많은 사람들이 흑룡강 남부 연해 지역을 떠나 일하고 창업한다. 이것은 중국의 최북단이다. 정말 추워요! 떠다니는 것은 추위를 두려워하지 않는 동북인이다! 습관이 좋다.
질문 10: 흑룡강성에는 어떤 독특한 풍속, 풍경, 명소, 음식이 있나요? 흑룡강성은 북위 () 요 () 금 () 청 () 삼조 () 의 발상지로, 중국의 많은 소수민족들이 예로부터 번식하는 곳이다. 이곳에서 소수민족 가무를 감상하고 소수민족 음식을 맛보면서 소수민족 문화의 무궁무진한 매력을 느낄 수 있다.
경관 목록
1. 자연과 아름다움의 천국-대경 두르버트 아무타 초원 몽골족 캠프
아목타산은 녹색, 멍멍, 하늘색, 초록빛, 한적한 숲이다. 진주 같은 소와 양, 하얀 우유 ... 물 같은 아목타 호수와 향기로운 농지가 현란하고 다채로운 그림을 이루고 있다.
2. 어렵민족의 역사적 증거-대흥안령 타하 18 역 오로춘족 향
"높은 흥안령, 큰 숲, 용감한 오로춘인, 사나운 말, 총, 곳곳에 사슴, 끝없는 전투 ..." 이 회자된 노래는 오로춘족 사람들의 사냥 생활을 생생하게 묘사한다.
가무스오기진, 혁철족의 주요 거주지.
가무스시 서부에 위치한 오치진은 지리적으로 우월하며, 남이완다산, 북이 송화강, 삼면이 산으로 둘러싸여 있고, 한쪽은 물로 둘러싸여 있고, 풍경이 수려하며, 경치가 쾌적하다. 산속의 푸른 나무가 그늘을 이루고, 들길이 아늑하여 사람을 탐구하게 한다. 산 아래에는 천리 양전이 있고, 물과 하늘이 맞닿아, 눈이 닿는 곳에 있다.
4. 관동민속판' 청명상하도' 의 정취-유화란계 황야자 관동민속관광문화마을
구석의 소가죽, 전시장 중앙의 목쟁기, 흙벽에 있는 등유 램프, 나무 위의 철장. 민속전시장은 실물, 언어, 그림 등을 통해 과거의 생활을 상세히 소개했다. 사무실, 로비, 장기 작업장, 주방, 술방, 포루의 가구는 당시 조의 집 마당에 따라 배치돼 당시 관동인의 생활 장면을 실감나게 재현했다.
5. 초원의 백년고촌-치치하르시의 부유한 목장 콜크즈족 마을.
치치하르 키르키즈 민족마을 키르키즈 민족마을은 성 농간총국 치치치치하르 분국 부유한 목장 농장에서 남서쪽으로 6.5km, 서림연강, 남림우어 강에 위치해 있다. 이곳은 백년의 역사를 가진 오래된 마을이다.
6. 혁철족의 풍토인 가무스통강거리 김구 혁철족 관광휴양지를 집중했다.
동, 북, 남삼면이 산으로 둘러싸여 있고, 중부는 분지이며, 서부는 연꽃 하구 근처에 있다. 계 김구혁철족 관광휴양지 면적 16.4 제곱킬로미터로 독특한 건축 스타일, 아름다운 환경, 생태 온전, 내용이 풍부하고 시설이 완비되어 있습니다. 중국 일류 관광 레저 휴가 요양지이다.
허허, 여기에 소개된 것은 빙산의 일각일 뿐, 아름다운 경치는 네가 직접 여행을 가기를 기다리고 있다.
현지 풍속과 관례
헤이룽장성은 추위로 유명하지만 이곳의 사람들은 추위를 두려워하지 않는다. 북풍이 뼈를 찌르는 추운 날, 어떤 사람들은 모자를 쓰지 않고 야외에서 일하거나 활동한다. 더 흥미롭게도 흑룡강 사람들은 겨울에 빙점 (빙식) 을 즐겨 먹는다.
하얼빈은 겨울에 가장 용감한 스포츠 활동 중 하나를 가지고 있는데, 바로 겨울 수영이다. 하얼빈은 겨울 추위로 유명하다. 밖은 온통 얼음과 눈밭이어서 가래를 뱉으면 금방 얼음이 된다. 그러나, 놀랍게도, 몇몇 용감한 사람들은 감히 차가운 송화강에서 수십 년 동안 수영을 할 수 있었다.
얼음 조각은 중국 북부의 민간 예술이다. 얼음을 원료로 하여 조각 도구로 받침대를 3 차원 이미지로 조각한 다음 야외에서 관람할 수 있게 한다. 눈조각은 일명 눈조각이라고도 하는데, 겨울의 눈을 쌓아 사람들이 볼 수 있도록 여러 가지 이미지로 조각한 것이다. 하얼빈의 겨울, 낮에는 얼음 조각과 눈 조각이 맑고 투명하게 보인다. 밤이 어둡고 밝다.