조개는 가장 흔한 해산물 음식이다. 꽃 팬, 더 많은 샐러리맨에게 점심 식사; 매일 퇴근 후, 나는 친구와 함께 모인다. 바비큐 노점, 포장마차, 호텔에서 조개는 점점 더 인기 있는 재료입니다. 조개가 어떻게 생겼는지에 대한 많은 설이 있어 전국 곳곳에서 크게 다르다고 한다. 대합조개는 대합조개라고 합니다. 광둥어에서 조개의 해음이기 때문에 조개는 다른 사람이 만든 것이다. 환갑은 어떻게 고르나요? 채소 시장에 가서 살아 있는 큰 것을 고르다. 집이 채소 시장에서 멀리 떨어져 있다면 조개는 바로 익지 않을 것이다. 지도자는 조개원생 생활의 물을 주는 것이 가장 좋다.

손톱을 자주 먹으면 더 나쁜 상황에 처하게 되고, 기대에 부풀어 자갈을 물어뜯게 된다. 이것도 나쁘다. 하지만 두려워하지 마세요. 질문이 있으시면 말씀하세요. 어떻게 처리하는지 알려드리지 않겠습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 도전명언) 내가 채소 시장에 갔을 때 조개가 매우 뚱뚱한 것을 보았다. 다행히도, 나는 20 위안을 샀다. 꽃을 끓이는 가장 좋은 방법은 무엇이라고 생각하십니까? 나는-나는 네가 느끼길 바란다고 생각한다. 응, 환갑무침이 더 잘 어울릴 것 같아. 간단하고 맛있어. 제 시간에 도착하자. 환갑무침은 즙조개라고도 한다. 이름을 보면 맛있다는 것을 알 수 있다.

차가운 꽃이 옷을 입는 첫 번째 단계: 모래를 뱉다. 사온 조개는 가능한 한 빨리 처리하는 것이 좋다. 이렇게 하면 물속에서 마음대로 충분히 놀지 않아도 되고, 시간이 길면 얇아지고 식감이 손상될 수 있다. 그릇을 미리 준비하고, 물과 조개를 넣고, 참기름을 소량 넣고, 10 분 동안 담그고, 조개가 입을 벌리고 가는 모래를 뱉게 한다. 2 단계: 물을 긷다. 냄비에 물, 생강, 막걸리를 넣는다. 끓인 후 조개를 붓고 입을 열 때까지 데친 후 건져 찬물로 헹구세요. 이 단계에서 수분을 제거하는 것 외에 조개의 미세한 모래도 정리할 수 있지만 조개는 잘 익고, 오래 끓이지 말고, 오래 끓이지 말고, 오래 끓이지 말고, 중요한 일을 세 번 말하지 마라. 그렇지 않으면 조개의 신선한 향이 없어질 것이다. 세 번째 단계: 양념. 마늘 거품, 생강, 파 (또는 겨울 대패도 가능), 고추 몇 개, 1//소금 3 큰술, 간장 3 큰술,1숟가락 기름 소비, 참기름 한 숟가락, 레몬 반 개 (예