그냥 가정 요리, 고전과는 아무런 관련이 없습니다.

1. 오이를 깨끗이 씻고 작은 조각으로 썰어 그릇에 넣고 준비하고 그릇에 소금을 약간 뿌려 잠시 절인다.

2. 냉분을 끓는 물에 데친 후 스트립으로 썰어 접시에 담아 준비한다. 오이 스트립에 있는 소금을 짜내어 찬가루와 함께 큰 그릇에 담는다.

3. 정염, 조미료, 묵은식초, 참깨소스, 고추기름을 넣고 다진 마늘을 넣고 모든 재료를 골고루 섞은 후 담는다.