당전불허뚝배기

대추는 일상생활에서 흔히 볼 수 있는 음식으로 사용하기 쉽고, 물을 담그거나, 떡을 만들거나, 양생탕에 넣는 데 쓸 수 있다. 구기자는 보양식품 중 하나로 술을 담그고 보양 역할을 할 수 있다. 양생의 목적을 달성하기 위해 닭고기 수프에 대추와 구기자를 넣는 것을 좋아하는 사람들이 많다. 닭고기 수프에 대추와 구기자를 넣으면 닭고기 수프를 맛있게 만들 수 있다. 소재 경제는 간단하지만 효능이 좋아 한 가족, 특히 몸이 약하거나 피부가 건조한 사람에게 적합하다.

주성분이요? 1 종

닭고기

1/2 액세서리? 사칙

붉은 대추 다섯 알

생강 2 조각

당귀 2 편

구기자 적당량

양념? 1 종

적당량의 소금

요리 절차? 7 단계

단계 1

닭고기를 깨끗이 씻고 잘게 썰다. (나는 닭 반 마리만 사용했다)

2 단계

치킨 너겟을 잘게 다져서 고기에 묻은 거품을 흐르는 물로 씻어내다.

세 번째 단계

닭고기를 깨끗이 씻어서 뚝배기에 넣고 대추, 당귀, 생강을 넣는다.

4 단계

한 번에 물을 충분히 넣다.

5 단계

큰불이 끓고, 거품을 버리고, 작은 불을 돌려 천천히 끓인다.

6 단계

닭고기 수프까지 푹 삶아서 구기자와 소금을 넣고 5 분 더 끓여주세요.

7 단계

완제품.

기교

닭고기찜 도중에 물을 넣지 않는 것이 좋으니 끓이기 전에 한 번에 충분한 물을 넣어야 한다.