청구는 일종의 조개류로, 일명 청굴이라고도 한다. 그들은 보통 바닷물에서 생활하며, 흔히 볼 수 있는 해산물이다. 청구의 껍데기는 회록색이고 안에는 육질의 소프트 조직이 있다. 맛이 신선하고 영양이 풍부하여 사람들이 좋아하는 음식 중의 하나이다.

청구의 특징

청구 껍데기는 단단하고 육질이 신선하며 내부 영양이 풍부하다. 청구에는 단백질, 비타민, 미네랄, 특히 칼슘, 철, 아연 등 미량 원소가 풍부하다. 청구에는 다양한 아미노산과 다당도 함유되어 있어 보양, 미용, 강건한 신체 역할을 한다. 청구는 신선하고 섬세하며 다양한 요리로 조리할 수 있어 사람들이 좋아하는 음식 중 하나이다.

입을 맑게 하는 사용

청구는 식재료로 각종 요리를 조리할 수 있다. 예를 들면 청구볶음밥, 청구탕, 청구찜만두 등이다. 청구도 통조림으로 만들 수 있어 저장과 식용이. 또 청구는 맛있는 청구장을 추출하거나 사료, 화장품을 만드는 데도 사용할 수 있다.

청구의 조작 절차

1. 청소: 홍합을 맑은 물에 30 분 동안 담근 다음 브러시로 껍질을 가볍게 닦아서 모래와 때를 깨끗이 씻어냅니다.

2. 냄비 열기: 깨끗이 씻은 홍합을 냄비에 넣고 적당량의 물을 넣고 뚜껑을 덮고 홍합 껍데기가 열릴 때까지 중불로 5-8 분간 끓인다.

3. 제거: 삶은 홍합을 제거하고 찬물에 1-2 분 정도 담갔다가 홍합의 육질 조직을 꺼내 내장과 흑간을 제거한다.

4. 요리: 청구의 육질 조직으로 각종 요리를 조리합니다. 청구볶음밥, 청구탕, 청구찜만두 등.

결말