반품 환불 배상을 진행하다.

소비자만 식품을 사서 기한이 지난 것에 대해 불만을 제기할 경우 상공국은 소비자 권익보호법에 따라 기한이 지난 식품을 직접 처리할 수 있으며, 일반적으로 판매단위가 소비자를 배상하고 환불을 요구할 수 있다.

소비자들이 유통기한이 지난 식품을 구매하고 판매 부서를 신고하면 상공국은 입건하여 처리해야 한다. 판매단위에게 소비자에게 배상을 요구하는 것 외에도 실제 상황에 따라 판매단위를 처벌할지 여부를 결정할 것이다.

음식 변질의 원인

음식물 변질을 일으키는 주된 원인은 세균과 곰팡이를 포함한 미생물의 작용으로, 음식물 속의 단백질, 탄수화물, 지방 등 영양소를 분해하여 다양한 소분자 부패산물을 만들어 음식의 외관과 냄새를 변화시키고 식품의 영양가를 떨어뜨리는 것이다.

미생물의 성장과 효소의 작용은 모두 온도와 밀접한 관련이 있다. 날씨가 따뜻해지면서 미생물이 활발해지면서 효소의 활성성도 높아져 음식이 쉽게 변질된다.