밀가루 단백질 함량이 높아서 원료로 다양한 밀가루 간식을 만들 수 있다. 그럼 밀가루는 구체적으로 어떤 맛있는 것을 만들 수 있나요? 아래와 같이 한번 봅시다.

1. 프레첼

크래커를 만들려면 밀가루, 계란, 검은 참깨, 소금 등의 원료가 필요합니다. 먼저 계란 두 개를 달걀액으로 만들고 검은 참깨와 소금을 넣고 잘 섞는다. 그런 다음 밀가루를 넣고 반죽하여 반죽한 후 한 개의 작은 대리인으로 나누어 작은 대리인을 얇게 밀어줍니다. 마지막으로 얇은 조각을 기름솥에 넣고 황금색으로 튀기면 됩니다.

2. 팬케이크

팬케이크는 거리에서 흔히 볼 수 있는 맛있는 간식으로, 많은 사람들이 아침이나 야식을 즐겨 먹는다. 이 음식은 밀가루를 반죽으로 만든 다음 냄비에 팬케이크를 굽고 중간에 여러 가지 좋아하는 반찬을 넣고 말면 즐길 수 있다.

3. 오믈렛

계란전은 영양이 풍부하고 맛있는 간식입니다. 이 음식은 먼저 밀가루를 골고루 섞고, 안에 계란을 하나 치고, 햄 소시지와 파를 넣고, 마지막에 조리한 반죽을 냄비에 넣고 구워 떡을 만들 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

4. 튀김 반죽 튀김

튀김은 아주 인기 있는 아침이다. 우리는 하루 앞당겨 반죽을 주물러 냉장고에 넣어 하루를 냉장해야 한다. 다음날 반죽을 꺼내고 손으로 직사각형 덩어리를 누르고 칼로 1.5cm 정도 너비의 작은 조각으로 썰어 두 개를 겹쳐 젓가락으로 가운데를 누르고 마지막으로 기름솥에 넣어 황금색으로 튀겨 건져내면 된다.

5. 수동 밀면

우리가 직접 만든 수밀면은 밖에서 파는 국수보다 맛있을 것이다. 우리는 먼저 밀가루를 물에 타서 반죽을 얇게 굴려서 돌돌 말아서 칼로 모든 것을 자른 후, 결국 한 가닥의 수밀면이 되었다.

6. 빵

밀가루는 빵을 만들 수 있지만 오븐이 있어야 한다. 사실 빵을 만드는 것은 케이크를 만드는 방법과 비슷하지만 빵을 만드는 반죽은 좀 단단해야 한다. 만든 빵 배아를 오븐에 넣고 구워주면 된다.

7. 케이크

밀가루는 사실 케이크를 만드는 데도 사용할 수 있다. 밀가루 반죽에 계란, 우유, 설탕을 넣으면 케이크를 만들 수 있다. 오븐이 없어도 전기밥솥은 만들 수 있어요.

8. 만두

"맛있지만 만두는 못 먹어요" 라고 하는데 만두피는 밀가루로 만들었어요. 만두를 만들려면 밀가루를 반죽에 타서 발효한 지 15 분 후에 만두피를 밀면 되고, 만두소를 따로 조절해서 마지막으로 한 개 더 만두로 빚으면 됩니다.