1. 황주에는 폴리페놀, 흑정, 글루타티온 등 생리 활성 성분이 함유되어 있어 자유기 제거, 심혈관 질환 예방, 항암, 노화 방지 등의 생리 기능을 갖추고 있다.

2. 황주에는 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 인, 철, 아연 등을 포함한 18 종의 무기염이 함유되어 있다. 황주 중 비타민 B 와 E 의 함량도 풍부한데, 주로 원료와 효모 자용물에서 유래한다.

3. 황주 중 단백질 함량은 술 중 가장 높고 맥주의 4 배이다. 황주 속의 단백질은 대부분 폴리펩티드와 아미노산의 형태로 존재하며 인체에 쉽게 흡수된다. 펩타이드는 영양, 생물학 및 조절 기능을 가지고 있습니다.

누가 황주를 마셔서는 안 됩니까?

1, 간 질환 환자. 황주를 마시면 병세가 심해지고 심지어 사망까지 초래할 수 있다. 황주에 일정량의 알코올이 함유되어 있기 때문에 간 질환 환자의 간 기능이 건전하지 않아 알코올에 대한 해독 능력이 떨어지면서 독이 간에 축적되고 간 세포가 손상되어 병세가 더욱 심해졌다. 따라서 간 질환 환자는 간 부담을 줄이기 위해 술을 끊어야 한다.

2, 황주를 마시면 안 되는 사람-만성 위염 환자. 만성 위염은 위산이 위점막을 부식시켜 생긴 것이다. 황주에는 위점막의 합성을 줄이거나 막아 위산에 위점막을 파괴시켜 탈 수 있는 특별한 성분이 들어 있다. 따라서 만성 위염 환자는 맥주 마시는 것을 최소화해야 한다.

3. 황주를 마시기에 적합하지 않은 사람-요로결석 환자 연구에 따르면 황주의 밀즙에는 칼슘과 옥살산뿐만 아니라 오줌이 있어 요로결석의 발생을 촉진할 수 있는 것으로 나타났다.

확장 데이터:

황주에는 기능성 올리고당이 풍부하게 함유되어 있어 장내 유익한 미생물 비피더스 균의 성장과 발육을 촉진하고, 장 기능을 개선하고, 면역력을 강화하고, 인체의 건강을 증진시킬 수 있다.

미지근한 음료는 혈액순환을 돕고, 보혈로션, 생혈산한 감기, 경락을 소통시키는 역할을 하며, 감기 자극을 막아 감기를 예방할 수 있다.

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