천연 맥반석은 해롭지 않지만 가짜 맥반석으로 물을 오래 끓이면 중금속 중독을 일으킬 수 있다.

현재 시중에는 맥반석 가루가 칠해진 끈적하지 않은 냄비가 많이 나와 있으며, 맥반석이라는 명목으로 소비자를 끌어들이고 있지만 효과가 반드시 이상적이지는 않다.

맥반석은 물이나 음식과의 대면적 접촉이 있어야 건강작용을 할 수 있지만, 일반적으로 끈적하지 않은 냄비의 접촉층은 촘촘한 폴리테론 층으로, 물이 스며들지 않아 기름이 스며들지 않기 때문에, 맥반석 코팅이 있다고 해서 반드시 음식과 접촉할 수 있는 것은 아니다. 미량원소는 점착 방지 코팅을 통해 음식에 들어가는 것이 더 어렵다. 중금속 흡착은 말할 것도 없다.

맥반석솥 사용 시 주의사항:

1, 금속 삽은 허용되지 않습니다.

2. 해산물을 끓여 빨리 깨끗이 씻어요.

3. 두 번째로 사용하는 냄비는 냄비 표면에 기름을 발라 코팅을 보호해야 한다.