도구/식재료: 양고기 소스 200g, 당근 2 개, 파, 생강말 약간, 소금 약간, 간장 두 방울, 닭고기 약간, 참기름 조금.

1, 양갈비 진흙.

2. 당근은 착즙기로 즙을 짜고 찌꺼기는 고기소에 넣는다.

3. 소금, 간장, 닭고기, 참기름, 생강말, 파를 넣고 잘 섞어서 양고기 만두소를 얻습니다.

만두의 음식 관행

1, 부추달걀만두: 신선한 부추를 잘게 썰어 볶은 계란을 넣고 적당량의 파, 생강, 양념을 넣고 섞는다. 이후 소를 만두 껍질에 싸서 삶거나 삶는 방법으로 조리한다. 이런 만두는 식감이 부드럽고 향이 향기로워 짠맛에 대한 수요를 만족시킬 뿐만 아니라 부추의 독특한 맛을 즐길 수 있다.

2. 새우만두: 새우만두는 해산물 맛의 만두입니다. 새우만두 제작에는 새우를 잘게 썰어 다진 파 생강마늘과 약간의 양념을 넣어 잘 섞는다. 이후 소를 만두 껍질에 싸서 삶거나 삶아 만든다. 새우만두는 먹으면 신선하고 즙이 많고 해산물 맛이 진하여 상쾌한 느낌을 준다.

3. 과일만두: 과일만두는 혁신적인 만두 맛으로 과일과 다른 재료를 결합하여 독특한 맛과 향을 내는 것이 특징이다. 제작 시 사과, 체리, 키위 등 과일을 잘게 다진다. 적당량의 설탕과 다른 양념을 넣고 잘 섞은 후 만두피에 싸서 삶거나 삶는 방법으로 익힙니다.