식재료 준비: 완두콩 모종 500g, 소금 15g, 파 30g, 생강 50g, 간장 15g. 콩나물은 깨끗이 씻고 노근으로 가서 2 분간 데친다. 데친 콩나물을 찬물에 담그다. (국물을 끓이거나 데우는 것은 불필요하다고 말할지도 모르지만, 사실 데임은 콩 비린내를 없앨 뿐만 아니라, 사후 냉수 때문에 콩묘목의 녹색을 유지할 수 있다. ).

냄비에 물을 끓이고 소금과 식물성 기름을 넣고, 콩나물을 데울 때 소금과 식물성 기름을 넣어 콩나물의 비린내를 제거하고 콩나물의 색깔을 더욱 밝게 한다. 마늘과 생강실을 냄비에 뜨거운 기름에 넣고 마늘국수까지 볶아 황금빛을 띤다. 다진 고기를 넣고 볶고 표고버섯과 피알을 넣고 향을 볶는다. 냄비에 기름을 넣고 데우고 생강, 마늘, 작은 불을 넣고 볶고 볶은 뒤 토마토, 햄, 볶아준 뒤 1 대야에 맑은 물을 넣고 피란, 버섯, 큰 불을 넣고 끓여서 소금 2 티스푼을 넣는다

짠 햄도 땡땡이를 썰어 준비한다. 햄 없이는 넣지 마세요. 2 원짜리 햄 소시지로 대체하지 마라. 그렇지 않으면 삶은 돼지고기의 맛이 우리의 신선한 완두콩 묘목을 망칠 수 있다. 물이 끓으면 먼저 소금을 조금 넣어라. 소금 단백질은 짜기 때문에 약간의 소금만으로도 충분하다는 것을 기억하세요. 그런 다음 콩나물을 뜨거운 냄비에 넣고 불을 끄세요.

먼저 냄비에 생강마늘을 볶은 다음 피알을 볶은 다음 몇 분 동안 물을 끓여 수프가 진하고 하얗게 될 수 있도록 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 살코기는 잘게 썰어 15 분 절여 콩나물과 함께 끓일 수 있습니다. 마늘을 먼저 볶은 다음 다진 고기를 넣고 볶은 다음 새우껍질과 피알을 넣고 향을 볶는다. 마지막으로 적당량의 뜨거운 물이나 고탕을 붓고 끓여서 적당량의 소금과 닭정으로 간을 맞춘다.

완두콩 묘목은 안도 묘목이라고도 하는데, 우리는 이곳에서도' 용수채',' 용수채' 라고 부른다. 완두모에는 칼슘, B 족 비타민, 비타민 C, 카로틴 등 영양성분이 함유되어 있다. 완두콩 묘목의 영양성분은 절대 쓸모가 없다고 할 수 있다.